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Receta de gofres de melocotón
Estos gofres de melocotón están hechos con una materia prima sorprendente, esta fruta forma parte de una masa que es increíble.
Estas waffles de durazno Están elaborados con una materia prima sorprendente, esta fruta forma parte de una masa que es increíble. Lo bueno de esta receta es que el melocotón será la base de su preparación, pero no solo estará en el exterior como decoración, también formará parte de un interior cremoso y suave. Hemos utilizado el plátano como edulcorante natural, es el turno del melocotón, su sabor es igual de dulce y la textura no tiene nada que envidiar. Si quieres empezar cada mañana con una receta llena de buenas sensaciones o disfrutar de un dulce excepcional, toma nota de cómo preparar unos increíbles gofres de melocotón.
Ingredientes:
Cómo hacer gofres de durazno
- Estos gofres de melocotón son perfectos para cuidarnos y también podemos personalizarlos. En esencia, la masa de un buen gofre se caracteriza por ser lo más compacta posible para que se pueda cocinar en pocos minutos.
- los la textura de gofre es lo que marca la diferenciaAl igual que su característico sabor, podemos decorarlo con frutas más dulces, pero en esencia será el interior el que tendrá el dulzor que buscamos.
- Podemos utilizar un melocotón natural o uno en almíbar. Los melocotones en almíbar no son una mala opción, escurrimos bien la salsa que nos cubra bien y los podemos aprovechar perfectamente para esta masa.
- La harina de coco será la que le dé el dulzor que necesita, pero con algunas modificaciones. El coco nos dará mucha energía y nos ayudará a crear una base ideal al recibir el resto de ingredientes.
- Colocamos el melocotón pelado y cortado en el vaso de la batidora. Vamos a triturar el melocotón.
- Tiene bastante agua así que tendremos una salsa ligera que espesaremos con el coco. Si no tienes harina de coco, puedes usar harina de almendras o arroz.
- Ambos ingredientes Son dulces y te vendrán bienAunque si queremos más dulzura siempre podemos poner una cucharadita de miel o Stevia.
- Con el coco bien integrado ponemos el huevo entero. Batimos hasta que tengamos una especie de salsa con cierta consistencia.
- El truco de estos gofres es montar los claros hasta el punto de la nieve. Cuando estén listos integramos la masa poco a poco hasta que tengamos una masa ideal.
- Con todo casi listo encendemos la waflera. Le vamos a dar un toque de aceite o mantequilla para que la masa no se pegue y quede más brillante.
- Colocamos la masa de gofres y esperamos a que esté lista. Tardará unos minutos dependiendo del tipo de waflera.
- Luego, colocamos el gofre en un plato. Podemos decorarlo con algunas frutas o un toque dulce de miel o sirope de agave.
- Este gofre nos ayudará a tener una buena dosis de fibra para poder disfrutar de una increíble combinación de sabores. Empieza la mañana con alegría de la mano de un dulce que hará las delicias de toda la familia. Atrévete a probarlo.
