Receta de Gelatina de chía y manzana verde
Prepara esta jalea de chía y manzana verde. Es un refrigerio refrescante que encantará a toda la familia. También puedes servirlo como postre.
los jalea de chía y manzana verde es un postre refrescanteMuy fácil de hacer en casa. La fruta se mezcla con semillas de chía, una combinación con alto poder nutricional. Aunque pocos amantes de la gelatina lo saben, este producto está compuesto de 90% de colágeno, que proviene de los huesos y tendones del ganado. El consumo de gelatina se remonta a 3.500 años en Egipto. Pero fue en el año 1682 cuando un francés transformó los huesos y otras partes de la vaca en una sustancia viscosa similar a la que conocemos hoy. La gelatina se usa actualmente en muchos productos de la industria farmacéutica, en la gastronomía y en la producción de alimentos.
Las semillas de chía contienen grasas saludables, omega 3 y fibra.. Son un excelente alimento para combatir el colesterol alto y prevenir infecciones. Tienen propiedades antiinflamatorias, laxantes, depurativas y remineralizantes. La chía es un verdadero protector cardiovascular, ya que ayuda a disminuir la viscosidad de la sangre y la agregación de placas. Otra propiedad sobresaliente de las semillas de chía es que contienen mucho más calcio que la leche. Este mineral protege los dientes y los huesos y previene enfermedades como la osteoporosis.
Ingredientes:
Cómo preparar la jalea de chía y la manzana verde:
- Lave bien las manzanas, quite los granos y las semillas..
- Cortar las manzanas en rodajas finas.
- En una cacerola, vierta las cuatro tazas de agua. Agregue el contenido de las dos bolsitas de gelatina con sabor a manzana verde.
- Calienta el agua de gelatina a fuego alto hasta que alcance un punto de ebullición.
- Entonces, vierta la mitad de la cantidad de gelatina en un tazón. Congele y refrigere por 30 minutos hasta que se fije sutilmente.
- Retira la gelatina del congelador, coloque las rodajas de manzana en toda la superficie y presione un poco. Extienda la chía sobre la manzana y vierta el resto de la gelatina a la fuente.
- Refrigere en el refrigerador por al menos 4 horas hasta que la gelatina se endurezca por completo.
- La gelatina también se puede ensamblar en paquetes individuales.
Atrévete a conseguir las manzanas verdes más hermosas que ves en el mercado para hacer esta jalea de chía y manzana verde. El procedimiento es tan simple que lo repetirá con frecuencia para mimar a la familia. A los pequeños de la casa les encantará.
