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Receta de gambas en salsa de ostras

Estas gambas en salsa de otros son el aperitivo perfecto para un almuerzo o cena con amigos y familiares.

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Estas langostinos en otra salsa Es el aperitivo perfecto para un almuerzo o cena con amigos y familiares. Las gambas son el fondo perfecto del congelador para presumir, no necesitan grandes elaboraciones y con ellas se logra un resultado espectacular. Vamos a usar dos tipos de salsas con un cierto aire oriental para darle el acabado de lamerte los dedos o mojar un poco de pan. La salsa de soja tradicional, el alimento básico para pescado, verduras y carne, encontrará que la salsa de ostras es un aliado perfecto. Tome nota de cómo hacer unos camarones increíbles en salsa de ostras.

Ingredientes:

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  • 12 langostinos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • Aceite de oliva
  • Chile
  • 1 diente de ajo
  • Cebollino picado (opcional, para decorar)
  • Como preparar unas gambas en salsa de ostras

    1. Para esta receta vamos a utilizar langostinos frescos o congelados Son de buena calidad, serán las estrellas del plato.Receta de langostinos en salsa de ostras
    2. Si están congelados, antes de que se descongelen los pelemos, podemos quitar solo la cabeza o dejarla y quitar la parte central. La presentación final dependerá de este paso.
    3. Aprovechamos las cabezas. En una sartén con un poco de aceite, primero saltee las cabezas. Presionamos bien para que entreguen su jugo, este paso hará la diferencia.
    4. Retiramos estas cabezas y filtramos el aceite. En el mismo aceite enriquecido con el sabor de las gambas preparamos el plato.
    5. Pelar y picar el ajo muy finamente. Ponemos el ajo en la sartén y esperamos que se dore un poco para darle sabor a esta base.
    6. Cuando el ajo esté listo, ponemos la salsa de soja y las ostras. Este fondo comenzará a tomar el color y el sabor que le dará personalidad.
    7. En este punto, Tomaremos la decisión de agregar chile o no. Podemos agregar un poco para darle el toque picante o prescindir de él.
    8. Después del chile llegarán las gambas solo tomarán unos minutos para ser perfectos.Receta de langostinos en salsa de ostras
    9. Lo mejor de este entrante, aperitivo o tapas es que se prepara rápidamente, es increíble y no es necesario ser chefs profesionales para lograr un resultado de 10.
    10. A la hora de servir ponemos un poco de cebollino picado encima para darle un poco de color y alegría.
    11. Disfrutaremos de unas gambas increíbles perfectas para compartir o comenzar una comida que no se olvidan Atrévete a probarlos, son maravillosos.

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