Receta de flores fritas de la abuela para Semana Santa
La fórmula de flores fritas de la abuela para Semana Santa Es originario del Campo de Calatrava. Aunque su preparación y consumo se ha extendido por España y otros países europeos, este postre es característico de la región durante la Cuaresma. Su forma evoca la peculiar Piropo de Lis que representó a la Orden de Calatrava, una de las más importantes de Castilla en la Años Media. Actualmente, esta preparación se denomina «flores fritas a la manchega» o «flores dulces de Extremadura». En cualquier caso, son iconos de la repostería que se consume durante la Semana Santa en España.
Esta fórmula de flores fritas de la abuela para Semana Santa ha sido minucioso durante generaciones. Esta preparación no es tan difícil, pero es importante tener el molde adecuado para su elaboración. Este se puede mercar en ferreterías o tiendas especializadas en repostería tradicional. Por otro flanco, los ingredientes están fácilmente disponibles en cualquier supermercado.
molde para flores fritas
Un molde de galantería frita es una utensilio especialmente diseñada para hacer la galantería frita de forma rápida y sencilla. esta hecho con una saco de metal sólido, que se calienta rápidamente y es ideal para cocinar una gran cantidad de flores fritas a la vez. La paila está diseñada para permitir que el unto cubra rápidamente la comida mientras se cocina, lo que significa que la comida se cocina uniformemente y no queda grasosa.
Para usar un molde para flores fritas, introducirlo en la mezcla pero cubriendo solo la medio del molde, para que las flores se suelten cuando el molde con la mezcla lleve unos instantes en el unto. El unto debe estar caliente, pero no demasiado para que las flores fritas se cocinen uniformemente.
Es importante consumir carbohidratos y azúcares con moderación.. El consumo de alimentos que contienen carbohidratos solubles y azúcares ha sido estigmatizado en los últimos primaveras. Aun así, no deben eliminarse por completo de la dieta porque aportan sustancias que generan energía rápidamente. Así es como se hace esta fórmula… ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar las flores fritas de la abuela para Semana Santa:
- Rompa el huevo y colóquelo en un tazón sobresaliente. Agite vigorosamente.
- Juntar la cuajo, el anisado y la ralladura de naranja. Continúe mezclando.
- Poco a poco agregue la harina y mezcle hasta que se eliminen todos los grumos..
- Deja reposar la masa tapada durante 30 minutos.
- Calentar el unto en un caldero satisfecho a fuego medio stop. y poner el molde de flores a calentar.
- Introduce el molde caliente en la masa hasta la medio y tournée hasta que la masa principio a espesar.
- Introducir el molde con la masa en el unto muy caliente y mover suavemente para extirpar la galantería.
- Continúe friendo la galantería por entreambos lados hasta que esté dorada.
- Coloca la galantería sobre papel absorbente para quitar la lubricante y espolvorea con azúcar y canela.
- Dejar entibiar antiguamente de servir.
Con esta fórmula se hacen seis flores fritas. Para su conservación se deben colocar en un recipiente metálico con papel absorbente a temperatura ámbito.
