Receta de Flor Manchega o de carnaval

Cómo preparar flor manchega o bien carnaval

1. El único ingrediente que se escapa un tanto de los que tenemos en casa es el anís. Un chorrito de este ingrediente puede darle a nuestra receta una alegría inopinada.
2. los El anís se emplea en todo género de masas fritas dulces., desde donas hasta donas que tienen su chispa de sabor en este elemento.
3. Esta bebida representa uno de los pilares básicos de la cocina tradicional. Podemos cocinar tartas de manzana o bien dulces tradicionales con ánima teniendo una botella de anís en casa.
4. Llegamos a el trabajo tamizando la harina. Este elemento es el que le va a dar la textura a nuestras suntuosas flores fritas.
5. Agregaremos a esta harina, la ralladura de naranja, podemos dejar esta mezcla macerar y absorber este sabor.
6. Podemos poner un tanto de piel de limón en vez de naranja, cualquier cítrico puede dar estas flores cargadas de buenas sensaciones.
7. También añadimos azúcar a la mezcla de harina con la ralladura de cítricos. Vamos a tener lista la masa sólida.
8. Batimos los huevos con las varillas eléctricas a fin de que se fusionen estupendamente en esta base cargada de buenas vibraciones.
9. Agrega el aceite batiendo y la leche. Esta base líquida va a ser la que forme la otra una parte de esta masa.
10. Te vamos a dar alegría con anís. Si no estamos habituados a su sabor no podemos ponerlo o bien incorporar solo un chorrito.
11. Unimos las 2 masas, poquito a poco hasta el momento en que queden de forma perfecta fusionadas. Cuando lo tengamos listo, lo ponemos en un bol y lo dejamos descansar unos minutos.
12. La sartén es el factor fundamental de esta receta. Ha de ser grande y profunda a fin de que podamos freír bien estas flores.
13. Ponemos el aceite de girasol o bien de oliva. El aceite de oliva puede recorrer un largo camino en esta receta simple de hacer.
14. los el aceite ha de estar muy caliente a fin de que tengamos flores perfectas. Al freír es esencial que esté a una temperatura conveniente.
15. Con el aceite caliente, la masa se cocinará uniformemente. Ponemos el molde en la masa que tenemos lista en el bol o bien en un plato.
16. Es esencial que tengamos este molde, si bien podemos saborear el sabor de esta masa con otra forma. Podemos hacer bolas o bien procurar hacer las flores con una manga pastelera.
17. Con molde solo debemos poner la masa en ella, no la tapamos por completo, solo por la mitad a fin de que gane un tanto más de volumen en la sartén.
18. Ponemos el molde en la sartén, en el aceite caliente. Estas flores se cuecen en menos de un minuto, son finísimas y frágiles.
19. Como los tenemos listos, Los ponemos en un plato con papel absorbente. Esto suprimirá el exceso de aceite.
20. Repetimos la operación una y otra vez hasta el momento en que tengamos todas y cada una de las flores de carnaval listas. Podemos preparar cuanto queramos, aun congelar la masa a fin de que podamos hacerlas cuando deseemos.
21. Estas flores están decoradas con un tanto de azúcar glas o bien miel. La miel es una alternativa más saludable que va realmente bien con el anís.
22. Conseguiremos un mordisco que nos va a llevar a una fiesta largamente aguardado. La alegría del carnaval se puede recrear no en las calles, sino más bien en la cocina.
23. Este género de dulces es una bomba de alegría que nos va a dar fuerzas para iniciar el día con una sonrisa.
24. Podemos desayunar o bien merendar recordando los instantes en que se transformaron en el factor básico tras una noche de celebración.
25. Recuerdos o bien un pequeño homenaje a una tradición que no debe perderse. Toma nota de de qué manera preparar una flor manchega o bien de carnaval que se transformará en una receta que no vas a poder parar de preparar. En Semana Santa va a ser otro de los dulces más aguardados.