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Receta de ensalada de quinoa con frutos del bosque

la ensalada de quinoa con bayas Es una novedad de la cocina latinoamericana moderna. El arte culinario de esta regi贸n del mundo se base en la mezcla de ingredientes inusuales que sorprenden a los paladares m谩s exigentes. Sin duda, diferentes culturas se dan cita en la cocina latina, permitiendo la elaboraci贸n de platos sencillos, pr谩cticos y saludables. Es el caso de esta prescripci贸n donde se mezclan los sabores tradicionales de los alimentos del continente gringo, como la quinoa, con otros t铆picos del Mediterr谩neo. El origen de este producto, que en jerigonza quechua significa 鈥渆spinilla origen鈥, se ubica en las tierras altas de Per煤 y Bolivia hace unos 7.000 abriles. Actualmente, se ha convertido en un excelente sustituto de otros cereales que contienen gluten y carbohidratos solubles. Adem谩s es uno de los nutrientes m谩s populares entre veganos, vegetarianos y personas interesadas en perder peso.

Esta ensalada de quinoa con frutos del bosque es una buena opci贸n para consumir en verano. Esto se debe a que es una comida fresca y se puede preparar con frutas de temporada. Hoy en d铆a, la quinua no se considera un producto ins贸lito, ya que se puede coger en cualquier tienda de abarrotes. Para hacer la vinagreta, preferiblemente puedes usar vinagre, aunque el n茅ctar de citr贸n le da un sabor m谩s suave.

La quinoa es un superalimento cargado de nutrientes y fibra natural. Se considera una excelente fuente de energ铆a, rica en fibras, grasas insaturadas y minerales. Su detenci贸n val铆a proteico lo convierte en un unido inmejorable para abastecer la masa muscular, as铆 como el buen funcionamiento del sistema digestivo. A continuaci贸n, descubre c贸mo preparar esta saludable ensalada鈥 隆Sigue leyendo!

Ingredientes

  • 250 gramos de quinua
  • 500 mililitros de agua
  • 50 gramos de cebolla tierna
  • 50 gramos de pimiento rojo
  • 50 gramos de pimiento verde
  • fresas
  • cerezas
  • fresas
  • flores de acacia
  • flores de tomillo
  • Para la vinagreta de citr贸n

    • 30 gramos de n茅ctar de citr贸n
    • 140 gramos de grasa de oliva
    • Sal y pimienta

    C贸mo preparar la ensalada de quinoa con frutos rojos:

    1. Picar la cebolla y los pimientos en dados peque帽os. Colocar en un bol y reservar.
    2. Cuece la quinoa en el agua caliente durante 12 minutos., Retirar del fuego y dejar refrigerar.
    3. Agregue la quinoa fr铆a al taz贸n con las verduras y mezcle aceptablemente.
    4. hacer la vinagretabatiendo en茅rgicamente el grasa con el n茅ctar de citr贸n.
    5. Picar las fresas, las fresas y las cerezas en rodajas.. Colocar encima de la ensalada de quinoa.frutos del bosque
    6. Extender las flores sobre la preparaci贸n.
    7. Ba帽a la ensalada con la vinagreta de citr贸n.
    8. Atender.

    Esta prescripci贸n es ideal para servir cuatro porciones de un alimento nutritivo. Se puede ofrecer como aperitivo o como paramento del plato principal. Si quieres perder peso o mantenerte en forma, incl煤yelo en tu men煤鈥 隆A cocinar!

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