Receta de Crema de zanahoria y naranja con toque oriental

los Crema De Zanahoria Y Naranja Con un toque oriental es un plato de cuchara ligero y delicioso. Le daremos al puré simple algunos matices sorprendentes, para lograrlo debemos tener la mejor materia prima posible. Las zanahorias serán la base principal de este plato que complementará este dulce con un delicioso jugo de naranja. Para resaltar aún más esta exquisita combinación, le pondremos unas gotas de aceite de sésamo y una buena dosis de jengibre. El resultado serán matices orientales en una crema que sorprende por su sabor y simplicidad. Toma nota de cómo preparar una crema de zanahoria y naranja con un toque oriental.

Ingredientes:

• 500 gr de zanahorias (alrededor de 5-7 zanahorias)
• 200 ml de zumo de naranja
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de jengibre fresco
• 4 vasos de caldo de verduras o agua
• 1 goteo de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta negro
• sal

Cómo preparar una crema de zanahoria y naranja con un toque oriental.

1. Vamos a empezar esta deliciosa crema Preparando el ingrediente principal de las zanahorias. Los lavamos y pelamos. Cortamos las zanahorias en rodajas del mismo tamaño y las colocamos directamente en la olla.
2. Añadimos una cucharada de jengibre rallado. Es mejor no poner demasiado de este ingrediente es un poco intenso y si no estamos acostumbrados a empezar con poco mejor.
3. Incorporamos el caldo de verduras para que la zanahoria comience a cocinar. Añadir un poco de sal y pimienta al gusto.
4. Mientras tengamos la zanahoria al fuego. Nos ponemos a trabajar con el jugo. Deberíamos conseguir al menos una taza. Podemos comprarlo listo, pero no tendrá ese sabor natural que necesitamos, con un par de naranjas será suficiente para obtenerlo.
5. Ponemos el jugo con las zanahorias. Y déjale darle ese sabor suave y dulce al plato. Te daremos un punto más de intensidad con la cebolla. Vamos a pelar y cortar en trozos de aproximadamente el mismo tamaño.
6. Zanahorias con todos estos ingredientes. Estará listo en unos 30 minutos, dependiendo del tamaño de las rodajas puede tardar un poco más. Los quitamos del fuego y directamente en la misma olla comenzamos a aplastarlos.
7. Para que tengamos una crema más suave la pasaremos por el tamiz. Serviremos directamente caliente en un plato hondo o en un bol. Le daremos ese toque oriental colocando un poco de aceite de sésamo y algunas semillas encima. Tendremos un plato delicioso y saludable listo.