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Receta de crema de arroz con leche
Esta crema de arroz con leche es una de esas recetas que siempre quedarán bien.
Es crema de arroz con leche Es una de esas recetas que siempre quedará bien. El miedo a no conseguir un arroz con leche perfecto desaparecerá por completo con esta crema. Con una combinación de ingredientes y sabores esenciales, lograremos un acabado profesional. Esta crema es una auténtica delicia que nos ayudará a tener siempre un postre de restaurante en la nevera. El toque de canela se puede realzar con un poco de chocolate rallado encima. Atrévete a disfrutar de un postre espectacular que tendremos listo en un abrir y cerrar de ojos, el resultado es una crema de arroz con leche casera que te enamorará al primer bocado.
Ingredientes:
Cómo preparar una crema de arroz con leche
- En una olla echamos la mitad de la leche con la nata, la ralladura de limón y naranja, la canela y la vaina de vainilla, abiertos a lo largo.
- Lo dejamos hervir para que se convierta en el fondo perfecto de este arroz con leche que será la base de una crema con alma.
- Agrega el arroz y revuelve bien.. En otro fuego, colocamos otra cazuela con la otra mitad de la leche. Esperamos a que hierva, tapamos y apagamos el fuego, asegurándonos de que se mantenga caliente mientras continúas con la receta, para usarlo.
- En la otra cacerola, el arroz se cocinará lentamente y poco a poco se volverá más grueso. Tendremos la leche lista para darle el espectacular final.
- Después de 1 hora, se acabará la leche y el arroz con leche Quedará bastante cremoso y difundirá su rico aroma.
- Este será el momento en que agregaremos el resto de la leche, dejaremos que se termine de cocinar. Revolvemos hasta que tome consistencia. Con este truco tendremos un arroz con leche suave.
- Esperamos unos 15 minutos más, agrega el azúcar y revuelve bien para que se mezcle perfectamente en esta receta.
- Cocine otros 10 minutos más, revolviendo constantemente con la cuchara de madera. De esta forma se integrarán todos los sabores.
- Apagamos el fuego y añadimos la mantequilla cortada en dados. Volvemos a remover bien para que se incorpore al arroz con leche.
- Podemos agregar más leche Si tenemos un arroz con leche muy compacto, en este caso será una crema ideal.
- Licuamos hasta obtener una crema tersa. Podemos poner un poco más de mantequilla o dejarlo al fuego hasta que espese. No necesitaremos nada más para tener éxito.
- Colocamos esta crema en tazas individuales. Podemos ponerle un poco más dulce con un toque de canela o chocolate rallado por encima.
- De esta forma conseguiremos un acabado perfecto en una receta de arroz con leche ligeramente diferente.. Este postre nunca fallaSi lo convertimos en crema ganaremos una sensación extra buena. Con este postre siempre lucirás bien y disfrutarás de un postre de lujo.
