Receta de cordero con dátiles

Como cocinar cordero con dátiles

1. Es Receta de cordero con dátiles Podemos prepararlo en el microondas de forma fácil y rápida. Es perfecto para cualquier ocasión, su base es sana, deliciosa y equilibrada, con una combinación de proteínas esenciales y ácidos grasos.
2. Comenzamos a preparar esta delicia colocando fechas en un tazón, quitamos el hueso en caso de que lo tengan y lo cortamos en trozos pequeños del mismo tamaño. Agregue un poco de canela, la ralladura de un limón y su jugo. Hidrataremos un poco más esta fruta seca con un vaso de agua.
3. Mezclar bien y poner en un recipiente apto para microondas, cubra y coloque a máxima potencia durante aproximadamente 4 minutos. Después de este tiempo, pasaremos esta mezcla a través de la licuadora hasta que haya una salsa llena de dulzura que será la que le dé personalidad a esta carne de cordero.
4. Limpiamos las chuletas de cordero, le quitaremos cualquier piel o grasa que tengan demasiado. Los cortaremos en rodajas del mismo tamaño. Ponemos en un tazón con tapa de microondas con un chorrito de aceite, al gusto.
5. Colocamos a máxima potencia durante unos 4 minutos hasta que veamos que la carne se ha dorado. Ponemos en ese momento la mezcla anterior. Salpimentamos al gusto para equilibrar la dulzura de la salsa.
6. Ponemos 5 minutos más en el microondas para que se integren todos los sabores.. Agitamos y ponemos unos 2 minutos más en caso de que la carne aún no esté lo suficientemente tierna.
7. Lo dejamos descansar y servimos con la almendra enrollada y unas rodajas de limón para decorar. Tendremos un plato de carne listo con sabores realmente impresionantes.