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Receta de Clafoutis de fruta

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¿Quieres cocinar un delicioso postre de cocina francesa? Prueba esta fruta clafoutis y te sorprenderá. Graba tus pasos, es muy fácil de hacer.

El Clafoutis de fruta es uno de los mejores legados de la cocina francesa.. El nombre es parte de un yodo rom├íntico europeo: occitano. En este idioma, Clafoutis significa ┬źmasa con cerezas┬╗, por lo que la receta original implica el uso de esta fruta ├║nica. Seg├║n la historia de este postre, cuando se usan otras frutas, no se usa ning├║n otro nombre en particular. Es por eso que todav├şa se llama de la misma manera. La masa utilizada en este plato es bastante similar a la de los crepes. Los ingredientes son b├ísicamente los habituales: huevos, harina, margarina, leche y az├║car. La buena noticia es que puede tomar otras frutas al gusto y agregarlas a la receta habitual.

A la hora de cocinar, Puedes tomar dos tipos diferentes de frutas e incorporarlas a este pastel franc├ęs.. De esta manera, obtenemos un sabor mucho m├ís variado y un dulce m├ís completo y nutritivo. De hecho, los clafoutis pueden acompa├▒arse de higos, ciruelas, fresas, manzanas, fresas, entre otras frutas. Se puede agregar cualquier fruta de temporada y el procedimiento siempre ser├í el mismo.

Ingredientes:

  • 100 gramos de cerezas
  • 100 mililitros de leche entera.
  • 80 gramos de az├║car
  • 30 gramos de almendras molidas
  • 20 gramos de harina
  • 2 huevos
  • sal

Preparar los clafoutis de fruta:

  1. Preparar la masa con los ingredientes. Para ello, Batir los huevos, la leche y el azúcar en un recipiente de plástico.
  2. A├▒adir harina y almendras molidas a la mezcla.. Mezclar hasta que la masa quede ligera y uniforme.
  3. Precalentar el horno a 180 grados. Puedes hacer esto mientras preparas la masa de pastel.
  4. Verter la masa en un molde de horno de pastel redondo.
  5. Colocar las cerezas bien distribuidas a lo largo de los clafoutis..
  6. Inserte la torta en su molde dentro del horno. El tiempo de cocci├│n es de unos 30 minutos.. La consistencia y el olor de la torta se deben comprobar de vez en cuando.
  7. Retirar del horno y dejar enfriar por un rato. Este ├║ltimo paso es importante para que la masa cocida tenga cierta consistencia.Clafoutis de fruta

Para la receta de los clafoutis de fruta, hay quienes incluso mezclan diferentes frutas, aunque no suele ser la costumbre. En realidad, la receta original agrega mantequilla a la masa para evitar que se pegue. Tambi├ęn puedes poner un poco de sal para darle un cierto sabor a la pasta. No importa si es invierno o verano: una buena fruta clafoutis es siempre ideal, en cualquier momento del d├şa.

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