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Receta de caballas encebolladas al microondas

Las caballas con cebolla en el microondas son una de esas recetas impresionantes que se cocinan en un abrir y cerrar de ojos. Tome nota de cómo cocinar un pescado azul como un encanto.

La receta de Caballa Con Cebolla En El Microondas. Es una de las mejores maneras de preparar un plato ligero lleno de buenas sensaciones. Usaremos para esta receta una materia prima de lujo, caballa fresca, este pescado azul es uno de los más fáciles de preparar y de los cuales obtenemos mejores resultados. Acompañaremos estas caballas de un elemento esencial de cualquier cocina, algunas cebollas tiernas. La dulzura y la textura de este ingrediente harán que los peces se destaquen aún más. Atrévete a probar un increíble plato de pescado, toma nota de cómo se cocina la exquisita caballa cocinada en el microondas en 15 minutos.

Ingredientes:

  • 1 kg de caballa
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • 2 papas
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Como preparar unas cebollas de caballa.

    1. Vamos a preparar esta receta en una fuente preparada para microondas y algunos ingredientes que iremos incorporando poco a poco para resaltarlos aún más. Vamos a poner tres cucharadas de aceite.
    2. Preparamos las verduras, pelar el ajo y cortar en trozos pequeños. Continuaremos con las zanahorias, las pelaremos y cortaremos o rallaremos para que sea más fácil cocinarlas. Mantendremos las cebollas, las pelaremos y las cortaremos en juliana.Receta de caballas encebolladas al microondas 2
    3. Ponemos estos vegetales en la fuente de microondas. a plena potencia durante unos 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas. Podemos poner un poco de agua para evitar que se queme, con un par de cucharadas sería suficiente. Siempre será mejor si se trata de un contenedor con tapa.
    4. Cuando estos 5 minutos han pasado Sacamos el microondas y ponemos el vino blanco. Añadiremos sal y pimienta al gusto. Les dejamos cocinar por unos 5 minutos más hasta que estén casi listos.
    5. Lo ponemos con la caballa. En la misma pescadería se pueden limpiar y filetear. Nos interesan esos maravillosos lomos que nos convertiremos en un plato de pescado digno de un restaurante.Receta de caballas encebolladas al microondas 3
    6. Eliminamos cualquier espina que puedan tener, Ponemos en otra fuente una base vegetal. Sobre la caballa y sobre el resto de las verduras, agregue el caldo de la cocción anterior y vuelva a colocarlo en el microondas.
    7. Volvemos al microondas a plena potencia. Durante unos 5 minutos más, hasta que el pescado esté perfectamente cocido.
    8. Sacamos la fuente del microondas y Déjalo reposar unos minutos. Servir con un poco de perejil picado y unas gotas de limón, tendremos listo un plato realmente increíble.
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