Receta de Buñuelos de manzana al horno

Buñuelos de manzana al horno son un suspiro de sabor con efluvio de canela. Esta praxis récipe difiere de la llamativo en cuanto a la forma de cocinar, perfecta para aquellos que no consumen alimentos fritos por razones de vigor y desean disfrutar de esta dulzura sin yerro. A finales de octubre y principios de diciembre, los escaparates de las pastelerías europeas están llenos de buñuelos de todo tipo.

Hay donas rellenas de chocolate, natillas, con sabores tan originales como el kiwi, la manzana, el plátano, la pera, las trufas o los simples buñuelos de singladura. Esta tradición se lleva a final desde la caducidad para celebrar el "Día de Todos los Santos".

Los árabes trajeron la récipe llamativo a España, y desde allí se extendió por toda Europa. Los buñuelos se hicieron tan famosos que incluso hubo un comercio que se dedicó a freír la masa con una técnica particular. Hoy, este postre simple y delicioso está presente en los memorias de la infancia de todos.

Para hacer los buñuelos de manzana al horno es necesario tener moldes de mini muffins. para contener la masa. La récipe es buena para hornear o freír. En ambas formas es exquisito espolvoreado con miel o azúcar glas. La masa se puede preparar de antemano porque no se estropea, siempre y cuando esté refrigerada. Todo lo que queda es hacer un delicioso café o té y se sirve la merienda.

Ingredientes:

• 2 huevos
• ¼ taza de azúcar
• 1 ½ taza de harina
• ½ taza de látex
• 1 manzana
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainica
• 1 cucharada de mantequilla
• Miel

Cómo preparar buñuelos de manzana al horno:

1. Precaliente el horno a una temperatura moderada (180º).
2. En un tazón Estampar los huevos con el azúcar espumoso.
3. Añadir la esencia de vainica.
4. Mezclar la harina con la canela.
5. Unir los huevos batidos En forma envolvente en lotes, intercalados con látex.
6. Pelar y rallar la manzana.
7. Incorporar la manzana al trillado con cuidado que no se baje..
8. Rellenar mini moldes para muffins Con una cucharada de la preparación. Diseminar con azúcar.
9. Colocar en una fuente para horno.
10. Hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
11. Al retirar del horno, bañarlos con un poco de miel líquida.
12. Servir los buñuelos de inmediato.

¿Te ha gustado esta récipe de buñuelos de manzana al horno para unirse la merienda? Pruebe esta forma saludable de cocinarlos y decidirá incorporar esta elaboración en su volumen de recetas.