Receta de Ensalada de coliflor cruda

Entre las ensaladas más saludables y nutritivas, se destaca esta ensalada cruda de coliflor. Toma nota de tus pasos y no dejes de intentarlo.

los ensalada de coliflor cruda Es un tipo de tejido que un cocinero puede pintar según su imaginación. Acepta y permite la incorporación de una amplia variedad de ingredientes.. Esto hace un oscilación de sabores al regusto de los comensales y de quien cocina. Siempre es importante unir productos frescos de la más inscripción calidad. Recuerde que las verduras retienen una veterano cantidad de vitaminas si se cocinan crudas o poco cocinadas.

Esta ensalada cruda de coliflor tiene enormes beneficios nutricionales.. Esto se prosperidad aún más, porque la coliflor no se ha cocinado y mantiene todos sus nutrientes. La coliflor es una excelente fuente de vitamina C. Tiene posesiones antioxidantes en el cuerpo, lo que significa que fortalece el sistema inmunológico y protege las células sanas.

Ingredientes:

  • ½ coliflor pequeña
  • ½ brócoli pequeño
  • 2 huevos
  • 2 tomates
  • 200 g de pinrel fresco
  • 1 pimiento verde
  • 3 hojas de lechuga
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 limon
  • Sal al regusto
  • Pimienta al regusto
  • Óleo de oliva inexplorado extra

Cómo preparar la ensalada de coliflor cruda:

  1. Lava la coliflor y el brócoli bajo un chorro de agua. Luego, dejar apergaminarse perfectamente. Una vez que entreambos ingredientes estén secos, proceda a cortarlos en trozos muy pequeños. Una forma ejercicio es cortar la coliflor y ponerla en una licuadora y dar pequeños golpes de motor. Esto estará perfectamente triturado. Haz lo mismo con el brócoli. Reservar en una ensaladera mediana.
  2. Poner a calentar el agua en una puchero pequeña. Cuando el agua comienzo a hervir, unir los dos huevos. Cocinar durante 12 minutos, retirar y ponerlos en agua fría. Luego de tres minutos, quitar la cáscara y cortar en trozos pequeños. Agregue una pizca de sal y unierlo a la ensaladera con la coliflor cruda y el brócoli.ensalada de coliflor cruda
  3. Aclarar los tomates y cortarlos finamente. En cuadrados pequeños y agregarlos a la ensaladera. Aclarar la lechuga, escurrirla y dejarla apergaminarse. Luego, picar finamente y unir yuxtapuesto con los otros ingredientes.
  4. Aclarar la pimienta, quitar las semillas y cortar en cuadrados pequeños. Incorporar y mezclar todos los ingredientes.
  5. Una vez mezclados todos los ingredientes, Añadir el extracto de un citrón, sal y pimienta al regusto. Mezclar de nuevo. Cortar el pinrel en trozos medianos y unir el cilantro finamente picado.
  6. Añadir un chorrito de grasa de oliva, mezclar y dejar reposar durante cinco minutos. Servir.

Esta ensalada tiene mucho color y sabor. Se puede ingerir a cualquier hora del día y es muy nutritivo y alegre. La combinación de ingredientes, sus diferentes texturas y sabores se combinan de forma espectacular. ¡Delante, hazlo!

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