receta de bizcocho de plátano en la freidora de aire

La freidora de aire es un dispositivo muy práctico para preparar Recetas dulces y saludables. Con escasos ingredientes y sin dificultades, es posible realizar un pastel de plátano que retiene uno textura esponjosa y un sabor inconfundible. La ausencia de horno facilita su preparación, singularmente en tiempos de calor.

Se podría decir que el pastel de plátano es una alternativa ideal para aprovechar las frutas maduras y eludir los desechos. Su preparación es bien simple y el resultado es un postre familiar que se puede gozar en desayunos, bocadillos o como un simple capricho dulce. Con el uso de la freidora de aire, el tiempo de cocción se reduce sin sacrificar la calidad de la receta.

¿Qué ingredientes se precisan para hacer un pastel de plátano en la freidora de aire?

Para la preparación de este pastel de plátano, se requieren múltiples ingredientes, mas prácticamente todos son comunes en la cocina:

Paso a paso, de qué forma hacer un pastel de plátano en la freidora de aire

Este procedimiento y receta que debe conocer es la puerta de entrada para conseguir postres caseros de una forma simple, con un resultado esponjoso y sabroso, sin la necesidad de horno.

Elaboración de masa

1. Aplasta los plátanos hasta el momento en que consigas un puré homogéneo y colóquelo en un tazón grande.
2. Agregue el azúcar, las yemas de huevo, el aceite de girasol, la leche y la esencia de vainilla. Mezcle hasta lograr una masa uniforme.
3. Incorpora la harina de trigo, la maicena y la diastasa química. Batir hasta el momento en que no haya bultos.
4. Aparte, vence a los blancos a puntito de neviscar y agréguelos a la mezcla con movimientos envueltos.

Cocinar en la freidora de aire

Compate un molde redondo de veinte cm con aceite de girasol y espolvoree con harina.

1. Vierta la masa en el molde y suave la superficie.
2. Precaliente la freidora de aire a 200ºC.
3. Cubra el molde con papel de aluminio y cocine a 200ºC a lo largo de cinco minutos.
4. Reduzca la temperatura a 180ºC y cocine a lo largo de treinta y cinco minutos.
5. Retire la lámina de aluminio en los últimos cinco minutos para dorar la parte superior.

Tiempo de preparación

• Tiempo de preparación: diez minutos
• Tiempo de cocción: cuarenta minutos

Opciones para enriquecer el pastel

Este pastel de plátano tiene una textura suave y un sabor equilibrado. Para darle un toque diferente o personal, ingredientes como:

• Pepitas de chocolate.
• Nueces picadas.
• Piezas de ramificación en Brandy.
• Cocina en el horno usual.

Si se prefiere prepararse el pastel de plátano en el horno, se deben sostener exactamente las mismas cantidades e ingredientes. El tiempo de cocción recomendado es de cinco minutos a doscientos diez ° C, seguido de cuarenta minutos a ciento ochenta y cinco ° C, con el molde cubierto hasta los últimos cinco minutos.

Otras ideas de pasteles en la freidora de aire

Una vez que se aprende el único procedimiento, no hay razones para limitar. Y es que el uso de la freidora de aire no conoce los límites. Otras recetas que se pueden preparar incluyen:

• Pastel de yogurt.
• Pastel de zanahoria.
• Pastel de chocolate.