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Receta de Big Mac al estilo del chef Dani García

Dani García es uno de los chefs más importantes de nuestro país y comparte sus secretos con el resto de los mortales en Instagram.

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Dani García es uno de los chefs más importantes de nuestro país. quien comparte sus secretos con el resto de los mortales en Instagram. Su última publicación acumula cientos de reacciones y no es por menos, una increíble hamburguesa Big Mac con el toque de la estrella Michelin no se ve todos los días. Podemos perder este bocado único en esos días en que salir es imposible. Para seguir disfrutando de la misma manera, nada mejor que seguir esta receta. Atrévete a crear una Big Mac al estilo del chef Dani García.

Ingredientes:

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  • Desmenuzar
  • 100 gr de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • Tabasco
  • Pimenton
  • Ajo granulado
  • Una gota de vinagre de manzana
  • Dos gotas de jarabe de arce
  • Cebolla
  • 1 pepinillo
  • sal
  • Pimienta
  • Cómo preparar una Big Mac al estilo del chef Dani García

    1. Para hacer una hamburguesa con estrella Michelin La carne debe estar muy fresca. Podemos comprar hamburguesas preparadas o carne picada, pero siempre es mejor hacerlo en casa. Dani corta su propia carne para crear las hamburguesas.Receta Big Mac al estilo del chef Dani García
    2. Solo con sal y pimienta puedes sazonar la carne picada al gusto para darle la forma deseada. Tendremos algunas hamburguesas clásicas que serán el Big Mac más tierno y delicioso que existe.
    3. El otro gran secreto de este chef es la salsa de Big Mac. Lo ponemos en un bol la mayonesa con la mostaza y el ketchup.
    4. Mezclamos estos ingredientes hasta que estén perfectamente integrados, le daremos un poco de sabor con tabasco, al gusto, picante es un clásico.
    5. Añadimos pimentón dulce y ajo granulado. Estos dos ingredientes le darán un sabor característico.
    6. El turno de la vinagre de manzana y jarabe de arce. Estos matices son importantes para nuestra Big Mac.Receta Big Mac al estilo del chef Dani García
    7. Pelar y cortar la cebolla muy finamente.. Cortamos el pepinillo. Incorporamos estos dos ingredientes y mezclamos, los dejaremos en la nevera hasta el momento de preparar la hamburguesa.
    8. Para tostar el pan, ponemos un par de cucharadas de mantequillaAgregamos un poco de queso parmesano y pasamos el pan por ambos lados.
    9. En una sartén con un salpicaduras de aceite cocinamos las hamburguesas, cuando estén listos, armamos la hamburguesa.

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