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Receta de atún almendrado
El atún almendrado es una receta a base de pescado que siempre se verá bien. Es un plato de pescado fácil y delicioso.
los atún almendra Es una receta a base de pescado que siempre se verá bien. Es un plato de pescado con un exterior crujiente que hará las delicias de los paladares más exigentes. Con una base principal de alimentos nobles y saludables, comenzando con atún, ese filete de mar con una buena cantidad de ácidos grasos, pocas espinas y un sabor impresionante. Este maravilloso pez estará cubierto de gloria gracias a una fruta seca de temporada, las almendras. Vamos a convertirlos en una masa ideal que le dará a este plato un sabor nunca antes visto. Si desea preparar un plato de pescado simple y delicioso, tome nota de este atún almendrado.
Ingredientes:
Como preparar atún almendrado
- Para esta receta Idealmente, use atún fresco, aunque podemos encontrar esta materia prima de buena calidad en algunos alimentos congelados. El mejor atún es, sin duda, el atún rojo, tiene un sabor y características que lo hacen el mejor de su clase. La carne de este pescado apenas tiene espinas y nos permite disfrutar de unos filetes que siempre se verán bien.
- Cortaremos el atún en filetes o tacos el mismo tamaño. Podemos servirlo como plato principal o preparar pequeños bocadillos como bocadillos que podemos completar con una simple salsa de soya o mayonesa de ajo.
- Sazonaremos el atún al gusto y lo cubriremos con mantequilla. Déjalo macerar durante una hora más o menos. Mientras tanto, podemos centrarnos en la mezcla especial que vamos a hacer.
- Usaremos solo las claras de huevoDe esta manera, además de ser más saludables, mejoraremos el sabor de este pescado. Separamos las yemas de las claras y nos enfocamos en las claras.
- Batimos las claras de huevo hasta que tengan cierta consistencia. Añadiremos almendras molidas en ese momento. Con un par de cucharadas será suficiente para encajar perfectamente.
- Vamos a batir los filetes con esta preparación y freírlos con abundante aceite. Cuando estén listos, el atún no necesitará mucho tiempo para verse bien, es mejor que esté poco hecho por dentro para disfrutar de su sabor, lo ponemos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Podemos acompañar esta receta con una ensalada para completar una cena o comida deliciosa y saludable. Solo tendremos que intentar un plato de pescado que destacará por su combinación de texturas y sabores increíbles. Vale la pena prepararlo en cualquier ocasión.
