Receta de aguacates a la parrilla
Quizás estemos acostumbrados a manducar aguacates en ensaladas y en esa extraordinaria salsa mexicana, el guacamole, e incluso en batidos y helados dulces, como hacen los brasileños, pero la verdad es que una fórmula de aguacate a la parrilla puede ser exótica, por aseverar lo menos. Sin retención, es más popular de lo que parece, y es todo un conveniencia a la hora de hacer una parrilla, ya que sirve como defensa.
Asimismo, Se puede flanquear de varios rellenos, que harán aún más variada la comida a la brasa.. Esta fruta mesoamericana es un superalimento, hiper nutritivo, delicioso y más versátil de lo que parece. Por ello, es muy utilizado en platos veganos y vegetarianos para aportar cremosidad y textura, sabor y valiosos nutrientes para el organismo. Es rico en vitaminas C y E, lo que lo convierte en un poderoso antioxidante; y en minerales como calcio, potasio, magnesio, hierro, zinc, cobre y fósforo, que estimulan y protegen el sistema inmunológico.
En cuanto a esta preparación en particular, busque aguacates que no estén completamente maduros, para no valer el peligro de que se vuelvan cremosos a la parrilla. Por otra parte, solo necesitará unos minutos para cocinarse.
Ingredientes:
Cómo preparar la fórmula de aguacates a la parrilla:
- Cortar el tomate y la cebolla en brunoise. Picar el perejil finamente.
- Colocar en un bol y mezclar con rendimiento de citrón, óleo de oliva, sal y pimienta.
- A continuación, suponiendo que las brasas estén listas, cortar los aguacates por la medio (toda la piel se puede quitar, o cocinar con ellaes al estética).
- con un cepillo, pintar los aguacates por interiormente con óleo de oliva y ponerlos en la parrilla.
- déjalos para en torno a de 4-5 minutoshasta ver las tradicionales rayas de cuando se cocina la comida A la parrilla.
- Retíralos, colócalos en un plato. y rellénalas con la mezcla de tomate y cebolla.
- polvorear un poco de sal en escamas y servir.
Anímate a preparar esta sencillísima fórmula de aguacates a la plancha y disfruta de una forma poco tradicional de consumir esta extraordinaria fruta.
Asimismo puedes rellenarlo con varias salsas, como un tartar, por ejemplo, o colocarle un poco de pesto de cilantro (que le dará un toque espectacular), o simplemente bañarlos con óleo de oliva. Asimismo merecen la pena las gambas, los champiñones o las gambas. Son el figurantes valentísimo y diferente para tus barbacoas. Si te pareció interesante esta fórmula, asegúrate de compartirla con tus amigos y contactos sociales.
