Pinchos de jabalí con piña y salsa barbacoa

El Brochetas de cerdo salvaje con piña y salsa barbacoa. Son una exquisita opción que combina como pocas diferentes géneros de sabores y texturas para ofrecer una deliciosa experiencia culinaria capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. Este platillo además de esto tiene una presentación fabulosa y es considerablemente más simple de hacer de lo que imaginas, por lo que es una genial opción para compartir con familiares y amigos en instantes singulares. Los ingredientes, por otra parte, son muy simples de localizar.

Además de ser exquisita, la carne de cerdo salvaje, rico en proteína magra, es una genial opción alternativa a las carnes usuales, ya que contiene niveles más bajos de grasas sobresaturadas y calorías. Al tiempo, ofrece una extensa pluralidad de nutrientes esenciales como hierro, cinc y vitaminas del conjunto B que asisten a robustecer el sistema inmunológico y prevenir la aparición de una enorme pluralidad de enfermedades y nosologías. Es una alternativa saludable y considerablemente más nutritiva que otras carnes. Esto, unido a las ventajas de la piña, hace de este plato una genial opción en lo que se refiere a sabor y nutrientes.

Ingredientes:

Cómo preparar brochetas de cerdo salvaje con piña y salsa barbacoa:

1. Cortar en dados la carne de cerdo salvaje.
2. En un tazón grande, añadir la carne de jabalí con sal, sal, pimienta y pimentón ahumado. Entremezclar realmente bien a fin de que toda la carne quede de forma perfecta bien condimentada.
3. Remojar las brochetas en agua y después ensartar, alternando en los palitos de brocheta los tacos de cerdo salvaje y los pedazos de piña.
4. A continuación, en una sartén o plancha grande, añade un tanto de aceite de oliva virgen extraEsparce bien el aceite por toda la superficie y enciende el fuego a nivel medio-alto.
5. Cuando la sartén o plancha esté caliente, colocar las brochetas y cocinar por diez minutos, más o menos, o hasta el momento en que la carne esté dorada por todas partes. Añade un toque de sal por todos y cada uno de los lados de la carne.
6. Cuando la carne esté dorada, vierte la salsa barbacoa sobre las brochetas y cocina por unos minutos más.. Este paso es esencial a fin de que la salsa se caramelice levemente y se adhiera a la carne y la piña.
7. Finalmente, Servir las brochetas de cerdo salvaje con piña y salsa barbacoa picante.acompañado de arroz, ensalada, patatas o cualquier otra guarnición.

Esta receta de brochetas de cerdo salvaje con piña y salsa barbacoa es, como ves, formidablemente simple de preparar y la combinación de salobre, dulce y cítricos es simplemente increíble. Atrévete a asombrar a los que más deseas con este exquisito y nutritivo platillo.