Patatas fritas en freidora de aire

Cómo preparar patatas fritas en freidora de espacio

1. Todos la prescripción se fundamento en una buena materia primaEn este caso, la calidad de las patatas marcará la diferencia en todos los sentidos.
2. Nunca utilices patatas congeladas si quieres crear un plato espectacular, utiliza patatas frescas.
3. Una vez que tengamos seleccionado la variedad de patatas que usaremos en esta prescripción, pélalos y córtalos.
4. los tipo de corte dependerá de nuestros gustos o el tipo de plato, regimiento o tapa que queramos cocinar, en cualquier caso será un vicio.
5. Cuando tenemos la papa cortadallega uno de los primeros trucos para que queden perfectamente cocinados.
6. Ponemos las patatas en agua.de esta forma eliminarán parte de su apresto y quedarán más crujientes.
7. El objetivo de esta prescripción es crear papas fritas crujientes por fuera y mantecosas por interiormente.
8. el agua debe estar fria y las papas un reducido de 30 minutos en remojo ayer de ponerlas en la freidora.
9. Los escurriremos acertadamente ayer de ponerlos en la freidora a 120º durante unos 10 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
10. Los sacamos de la freidora y las salpimentamos al capricho, será el momento de darles el gastado que necesitan.
11. Subimos la temperatura hasta 180º de esta forma quedarán perfectamente cocinados. Cada 5 minutos las retiramos acertadamente.
12. Hasta que tener la consistencia adecuada o dependiendo del tipo de corte ya son suaves por interiormente a nuestro capricho.
13. De esta modo sencilla habremos creado unas patatas fritas increíbles con menos grasa de oliva.
14. Atrévete a probarlos son puro vicio y no llevan ausencia de mantequilla, puedes disfrutarlos cuando quieras solos o con una salsa ligera que les de el sabor que quieres descubrir.