Papa salada colombiana, sencilla y sorprendente
Esta fórmula para hacer Papa salada colombiana, sencilla y sorprendente Es un cierto regalo de la restauración latina.. De hecho, es una comida típica de Colombia, un país sudamericano afamado por su colorido arte culinario. La “papa arrugada”, como además se le conoce a este plato, se sirve como comitiva de carnes asadas oa la parrilla. Esta humilde preparación, originaria de Zipaquirá, se hizo popular en el siglo XVIII cuando los trabajadores de las minas de sal cocinaban papas silvestres en agua hirviendo con mucha sal. Se sabe que el origen de este alimento es en realidad humilde. Pero, actualmente, se ofrece en los restaurantes más famosos de Bogotá y Medellín complementado con pollo asado. Asimismo, se ha convertido en el comitiva pintoresco del “conejo en salmorejo” que se prepara en Canarias.
La fórmula de papa salada colombiana es tan tratable de hacer que será tu favorita. De forma similar al año 1900, los ingredientes de esta preparación son tan pocos y baratos que conviene estudiar a prepararla. El veterano esfuerzo es para comprar patatas y sal. El resto pasa por tener la paciencia de esperar a que las verduras estén tiernas para manducar. Aunque, puede usar una olla a presión para acelerar su cocción.
La papa destaca entre las hortalizas más populares del mundo por su versatilidad y valencia nutritivo.. Este tubérculo es rico en vitaminas del enrevesado B. Su ingesta ayuda a combatir afecciones gastrointestinales como úlceras, acidez y mordacidad estomacal. Es un alimento antiinflamatorio y no contiene grasas. Por ello, se recomienda su consumo regular a personas de cualquier momento. ¡Lea a continuación cómo hacer esta fórmula tratable!
Ingredientes:
Cómo preparar la sencilla y sorprendente papa salada colombiana:
- Vierta el agua en una cazuela medianamente profunda. Calentar a fuego medio y amplificar la sal.
- Deshecho muy perfectamente las papas y colócalas en la cazuela una vez que el agua esté caliente. Cuanta más calidad tengan las patatas, mejor será el plato final. Es importante que sean patatas nuevas o de una variedad que se pueda cocinar manteniendo su textura.
- Tape la cazuela y cocine por 40 minutos o hasta que el agua se haya evaporado por completo.
- Mueva las papas en la cazuela para cubrir con la sal..
- Retire la cazuela del fuego y coloque las patatas en una bandeja.
- Juntarse con la carne de preferencia.
- Servir caliente.
Esta forma de cocinar las patatas es en realidad sencilla.. No se requiere experiencia culinaria para preparar esta guardia conveniente y económica.
Por otra parte, simple y sorprendente papa salada colombiana es muy versatil. De hecho, se pueden servir con cualquier carne asada o al horno… ¡A cocinar!
