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Pan de plátano y chocolate

El pan de plátano y chocolate es un comestible que jamás defrauda. Su sabor y valor nutricional lo transforman en el postre ideal para picar. Esta comida tiene cierta popularidad en múltiples países de Latinoamérica, en especial en los tropicales. No obstante, se piensa que se produjo en Papúa Nueva Guinea. Este país asiático incorpora el plátano en muchas de las recetas de su dieta diaria. Por alguna razón, este género de dulces asimismo es parcialmente popular en los USA.

Esta pieza de panadería se prepara de forma afín a cualquier otro pan.. Al añadir tantos ingredientes mantecosos, cocinar se vuelve considerablemente más simple. En verdad, en contraste a otras piezas afines, esta no habría de estar tan resguardada. En honor a la verdad, su proceso de preparación es más similar al de una tarta. La única novedad es que la masa incorpora las pepitas de plátano y chocolate.

El pan de plátano con chocolate es un comestible que resalta por su valor nutricional. El plátano aporta energía como buen hidrato de carbono, mas es bastante saludable y garantiza un buen aporte de vitamina C. No extraña que la combinación de ingredientes de este postre produzca una sensación de saciedad. Ahora, vas a ver lo veloz y simple que es esta preparación… ¡Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • 280 gramos de harina de trigo
  • 130 gramos de chispas de chocolate
  • 120 gramos de mantequilla
  • 180 gramos de azúcar
  • 3 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 25 gramos de leche
  • 7 gramos de bicarbonato de sodio
  • 10 gramos de diastasa en polvo
  • Extracto de vainilla
  • Sal
  • Cómo hacer un pan de plátano con chocolate:

    1. Precalienta el horno de la cocina a ciento sesenta grados centígrados..
    2. Triturar los plátanos maduros con un tenedor en un bol.Plátanos maduros
    3. Mezcle la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y el polvo de enhornar en un bol. Añade un tanto de sal y reserva.
    4. Batir la mantequilla y el azúcar en otro bol hasta conseguir una crema pastosa..
    5. Agrega los huevos a la mezcla de mantequilla y azúcar.. Entremezclar bien.
    6. También añada la leche y unas gotas de extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla.
    7. Mezclar el plátano triturado y las chispas de chocolate con la masa de mantequilla, huevo y azúcar..
    8. Agrega la mezcla de harina de trigo y revuelve hasta conseguir una masa homogénea.
    9. Engrasar un molde para pan y añadir un tanto de harina de trigo..
    10. Vierta la mezcla y hornee a lo largo de más o menos una hora y veinte minutos.

    Una vez terminada la cocción, el pan debe dejarse descansar sobre las parrillas del horno.. En ese instante, es una gran idea poner ciertas chispas de chocolate como aderezo. No olvides que la combinación de plátano y chocolate siempre y en toda circunstancia es apreciada por todo género de comensales.

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