Original gazpacho de anchoas
El gazpacho es un plato característico de varias regiones españolas como Andalucía. Se conoce como sopa fría que se prepara con múltiples verduras crudas como el tomate, aunque existen diversas combinaciones que podemos preparar. La fórmula Gazpacho de anchoas originales Es un plato valentísimo como aperitivo en una ocasión singular. Podemos servirlo como parte de un refrigerio o cena común.
Las anchoas destacan por su stop contenido en ácidos grasos omega 3 que benefician al corazón. Asimismo ayudan a avisar enfermedades cardiovasculares como coágulos y trombos, así como niveles altos de colesterol. Poseen ácido fólico, una vitamina imprescindible durante el corte. Encima, aporta magnesio y vitamina A.
El tomate es un alimento con una amplia abanico de importantes beneficios para la sanidad. Tiene antioxidantes que reducen el daño causado por los radicales libres. Es beneficiosa para la panorama por su aporte en vitamina A. Perfeccionamiento la circulación sanguínea por su contenido en hierro, vitamina C y K. Posee fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y fortalece el sistema inmunológico.
Ingredientes:
Cómo preparar el gazpacho de anchoas innovador:
- Calentar una olla con agua caliente y Cocinamos los tomates secos durante unas dos horas.
- Mientras tanto, basura los tomates frescos y luego pélalos y córtalos en trozos pequeños.
- A posteriori de dos horas Retire los tomates secos y córtelos en cubos. Reservamos el agua
- Sumergir el pepino y cortar en rodajas finas.
- Realizamos el mismo procedimiento con el pimiento. Quitamos las semillas y los filamentos que tiene mientras troceamos.
- Agrega los tomates secos y maduros a un vaso de licuadora con el pepino, el ajo y la pimienta.
- Triturar unos segundos y verter el agua resultante de la cocción de los tomates secos.
- Agregue el unto y el vinagre.
- Si necesitas más, añade agua hasta conseguir la textura que buscas.
- Incluimos un punto de sal y seguimos batiendo hasta que se forme una mezcla homogénea.
- Reservar en la congelador hasta el momento de servir.
- Una vez frío, seguir con anchoas y cebollas. Debemos memorar que las anchoas ya darán un punto ingenioso, hay que tener cuidado con la sal que le echamos.
Si eres un entusiasta del gazpacho no te puedes perder esta innovador fórmula con anchoas. Puede ser el plato de entrada ideal para sorprender a tu grupo en la próxima comida. Si te ha parecido interesante esta fórmula de gazpacho, no dejes de compartirla con tus amigos y contactos.
