Mousse de plátano y galleta, receta de postre listo en 5 minutos

Cómo preparar una mousse de plátano y galleta

1. Es receta podemos cocinarla a la velocidad de la luzsolo precisamos tener los ingredientes adecuados para conseguir el acabado que precisamos.
2. Los plátanos pueden estar maduroses una forma de aprovechar este ingrediente antes que debamos tirarlo.
3. los claras de huevo pasteurizadas Las podemos hallar en prácticamente todos los supermercados, son un aporte extra de proteína sin nada de grasa.
4. En esencia esto el postre es una combinación de ingredientes saludables que nos dejará dulcificar el final de una cena, comida o crear un snack de gran lujo.
5. Hidrataremos las hojas de gelatina en un tanto de agua, así van a estar listas para darnos la textura que precisamos.
6. Pela el plátano y caliéntalo en el microondas.. Es una forma veloz de molerlo más veloz, logrando la cremosidad de este ingrediente.
7. Añadimos al plátano, iogur y edulcorante o azúcar al gusto. Desmenuzamos todo nuevamente hasta tener una crema.
8. Añadir la gelatina a esta mezcla que aún va a estar caliente por efecto del plátano que calentamos en el microondas. De este modo, este ingrediente va a quedar mejor mezclado.
9. Seguimos en pos de la textura tipo mousseponemos las claras de huevo en el vaso de la batidora y las batimos a puntito de nieve.
10. Con las claras montadas, agregamos poquito a poco la mezcla anteriorno deben bajar, van a ser la clave de una textura increíble.
11. Triturar las galletas con la mantequilla, Serán la base de una capa restallante en el medio de esta mousse.
12. Verter la mezcla en los vasos, primero una capa de galletas y después la mousse. Tapar con papel largo y dejar en la nevera unas horas, lo idóneo es hacer este dulce de la noche a la mañana.
13. A la hora de servir, decorar con trozos de plátano o con un tanto de chocolate rallado, vamos a tener listo un increíble postre a base de frutas.