Mejillones con salsa de whisky, receta fácil
Los mejillones se identifican por ser uno de los moluscos más usados en recetas de todo tipo. Una de las particularidades de este plato marinero es que se puede preparar de diferentes formas. En diferentes unas partes del planeta, los mejillones se acostumbran a cocinar al vapor, en salsa vinagreta, en escabeche, con salsas, en empanadas, en croquetas y más. No obstante, esta receta de mejillones con salsa de whisky es totalmente diferente de todos los otros. Si no te agrada demasiado este licor, siempre y en todo momento puedes reemplazarlo por otros, como el brandy. Si hay pequeños en la casa, lo mejor es mudar el licor por un buen caldo de pescado. En vez del bacalao ahumado, asimismo puedes utilizar salmón ahumado o bien pomfret.
Además de ser un comestible rico en proteínas, el mejillón se identifica por aportar poquísimas calorías. Para hacernos una idea, un total de cien gramos de mejillones aportan solo ochenta y seis calorías al organismo. Además de esto, es esencial indicar que es una comida con un alto contenido en vitaminas A, B, C y D. Los mejillones con salsa de whisky aportarán importantes beneficios para la salud.
Ingredientes:
¿De qué forma preparar mejillones con salsa de whisky?
Para Preparar Mejillones con Salsa de Whisky habrá que continuar los próximos pasos:
- Lavar y adecentar realmente bien los mejillones, hasta eliminar todo el revestimiento.
- Lavar y recortar el puerro y el apio en rodajas finas.
- Agregue el puerro, el apio, el aceite de oliva y una nuez de mantequilla a una cacerola grande a fuego lento.
- Cocine y revuelva la preparación a lo largo de diez minutos.y, ahora, incorporar el bacalao anteriormente desmenuzado.
- Agrega el whisky a la preparación.
- A continuación, se deben incorporar a la salsa los mejillones y la nata.
- Cocine hasta el momento en que todos y cada uno de los mejillones se abran y la salsa esté compacta.
- Añadir el perejil picado y otros condimentos. satisfecho
- Rectificar la sal de la preparación.
- Sirve en un recipiente hondo y acompaña con pan fresco o bien torradas.
Cocinar mejillones con salsa de whisky es sencillísimo. Además de esto, es un plato complejo y sabrosísimo. Estamos seguros que tras conocer esta exquisita receta, de manera inmediata vas a salir a adquirir tus mejillones. Todos tus convidados van a quedar encantados con esta idea.
¿Has preparado alguna otra receta con mejillones ya antes? Este molusco puede traer importantes beneficios a tu salud. Además de esto, sabe realmente bien en cualquiera de sus formas de preparación. De ahora en adelante puedes incorporar mejillones a tus platos frecuentes.
