la receta viral de masa rápida de pizza que se hace en solo 10 minutos

Las pizzas de supermercados son una solución común para aquellos que procuran ahorrar tiempo en la cocina. No obstante, su textura y sabor con frecuencia dejan el deseo. En frente de esto, la preparación de un masa de pizza rápida Casero Es el pase directo a un plato fresco y se ajusta a los gustos personales.

Las recetas artesanales asimismo ofrecen control sobre los ingredientes, suprimiendo los conservantes y ajustando la cantidad de sal o aceite. Esta receta fue compartida por el usuario «Ricette Dolce faci»En YouTube y pronto revolucionó la red social. Es veloz, con buena textura y sin la necesidad de largos tiempos de reposo.

Ingredientes para masa de pizza rápida

Antes de empezar, se precisan los próximos ingredientes:

El uso de la harina de trigo duro da una base más crujienteCaracterística de las pizzas tradicionales. La diastasa seca ayuda a conseguir el volumen preciso sin largos periodos de fermentación, al paso que el aceite de oliva da elasticidad y sabor.

Cómo preparar la masa de pizza rápida

La preparación se efectúa en unos pocos pasos, asegurando una lista base de pizza en cuestión de minutos:

1. Mezclar ingredientes secos: Combine las harinas, la sal, el azúcar y la diastasa seca en un tazón grande.
2. Agregar ingredientes húmedos: Incorpora agua templada y aceite de oliva poquito a poco, mezclando para formar una masa homogénea.
3. Amasar a lo largo de cinco minutos: Ponga la masa sobre una superficie tenuemente rebozada de harina y amase con las manos hasta el momento en que sea suave y flexible.
4. Deja descansar a lo largo de diez minutos: Si bien no requiere una larga espera, un breve reposo deja que la masa gane elasticidad.
5. Extender la masa: Use un rodillo o manos para dar forma a la masa conforme con el tamaño deseado.

Consejos para una masa de pizza perfecta

La receta de masa de pizza veloz marcha como base para muchas preparaciones, mas ciertas configuraciones pueden marcar la diferencia:

• Control de hidratación: Si la masa semeja pegajosa, se puede añadir un tanto más de harina, mas con moderación para no trastocar la textura.
• Uso de agua tibia: Es vital activar la diastasa de manera rápida.
• Evite el amasado excesivo: Si bien es esencial trabajar en la masa, una amasado prolongada puede quitar la ligereza del resultado final.
• Horneado adecuado: Es recomendable precalentar el horno a temperatura máxima, asegurando que la base sea restallante.

La atracción primordial de esta receta es la posibilidad de preparar una base de pizza en un tiempo pequeño, sin sacrificar la calidad. En contraste a otras recetas tradicionales, que requieren horas de fermentación, esta alternativa le deja conseguir un resultado afín con solo diez minutos de reposo.

Además, es polivalente y Se puede utilizar como pizzas o recetas tradicionales más innovadorascomo Focacicias cualquiera pan plano.

Opciones para personalizar su masa

Aunque la receta original es básica, las yerbas o condimentas aromatizadas se pueden añadir a la masa para contribuir con más sabor. Ciertas opciones incluyen:

• Orégano seco.
• Polvo de ajo.
• Pimienta negra molida.
• Paprika dulce o picante.

Estas variaciones no solo mejoran el sabor de la masa, sino asimismo lo transforman en un factor más sobresaliente en el plato final.