Trucos de cocina
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Soy cocinero y este es el truco para que el pescado no se pegue a la sartén
Hay un truco que Los chefs profesionales utilizan Para que el pescado, uno de los ingredientes de temporada, no se…
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Arguiñano desvela su secreto mejor guardado: tus cremas no sabrán
Karlos Arguiñano ha desvelado su secreto mejor guardado En el momento de hacer cremas, de ahora en adelante la tuya…
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Apunta este truco para que las berenjenas queden crujientes al freírlas
Todo el planeta considera que las berenjenas son una verdura, mas realmente son una fruta, como los tomates o los…
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Estos son los desastres culinarios que no debes cometer en la cocina
Hay que admitirlo, no todos estamos llamados a hacer maravillas en la cocina. Bastantes personas se olvidan de poner sal…
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Karlos Arguiñano desvela el truco que todos quieren saber en la cocina
Karlos Arguiñano es uno de los grandes chefs de nuestro país, un inteligencia que tiene un truco que todo el…
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El trucazo de Quique Dacosta para quitar las tripas de las gambas sin mancharte
Las gambas son uno de los ingredientes destino para la elaboración de un gran número de platos. Sin requisa, es…
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El remedio para evitar que se formen grumos en el cuscús
una comida de Marruecos mas ahora extendido por todo el planeta, el cous cous está hecho de granos de sémola…
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Pelar pimientos de manera fácil y rápida
Pelar pimientos puede transformarse en una labor considerablemente más fácil con estos trucos profesionales de la cocina. Los pimientos son…
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3 trucos que no te fallarán
Pelar tomates no siempre y en todo momento es simple. Hay tomates que, por más que deseemos, nos resulta realmente…
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Tiempos de cocción con olla a presión
La olla a presión es el menaje de cocina por antonomasia con el que soñaban nuestras abuelas, especialistas en realizar…
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