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Recetas de cocina
Frijoles tropeiro brasileños
La restauración brasileña es una mezcla muy interesante de cocinas europea, indígena y africana, unidas en un sincretismo como pocos.…
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Recetas de cocina
Receta de Caldo o Fumet de pescado
los caldo de pescado o fumet Es uno de los básicos para las cenas o comidas navideñas, la sopa es…
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Recetas de cocina
Boquerones asados con salsa a la pimienta
Es probable que más de uno haya confundido boquerones con boquerones, y tienes razón. Porque son iguales. Lo que diferencia…
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Recetas de cocina
Adelanta la Navidad con este tiramisú de turrón
El tiramisú de turrón es el postre ideal para servir en cualquier época del año. Ciertamente este tipo de manjar…
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Recetas de cocina
La tortilla en Honduras se llama baleada
Como dice el título de esta prescripción, la tortilla en Honduras se fogata baleada, baleada hondureña, y es uno de…
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Recetas de carne
Perdiz en salsa de vino y mostaza
Las perdices son aves migratorias nativas de Europa, África, Asia y Medio Oriente. Son de tamaño mediano, comen semillas y…
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Recetas de cocina
En Suiza también hacen una rica ensalada
Las ensaladas son combinaciones de varios ingredientes, crudos o cocidos, cortados en juliana o brunoise, que se mezclan y aliñan…
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Recetas de carne
Solomillo de cerdo en salsa de cítricos
El solomillo es una carne que se obtiene de la parte mengua de la espalda del ternero, becerra o mugriento.…
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Recetas de cocina
Platos de la cocina brasileña: acarajé
Entre los platos de la cocina brasileña, el acarajé es uno de los más típicos y ricos. Es un plato…
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Recetas de cocina
Receta de pollo a la piña hondureño
Esta fórmula hondureña de pollo con piña reúne sabores e ingredientes del antiguo y el nuevo mundo, así como diferentes…
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