Recetas de cocinaRecetas de postres

Gofre de boniato: receta fácil y saludable

este gofre de camote Es una exquisitez en todos y cada uno de los sentidos, con esta receta simple y saludable vas a poder cocinar el desayuno, merienda o postre de tus sueños. La base de este gofre es el boniato, merced a este ingrediente evitaremos el consumo de harina. En consecuencia, estamos frente a un gofre sin gluten que todo el planeta puede comer. La masa va a tener la textura conveniente, sin precisar emplear ningún género de harina. En cinco minutos, una vez que el boniato ya esté cocido y con ciertos ingredientes que seguro que tenemos en la nevera, cocinaremos un gofre inusual. Atrévete a probarlo, el resultado te sorprenderá.

Ingredientes:

  • 170 gr de boniato cocido
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra para la gofrera
  • 1 pizca de canela
  • Cómo hacer un waffle de camote

    1. El boniato puede servir de base para una masa exquisita que solo deberemos aromatizar con un ingrediente y emplear un huevo para fundirla.
    2. La receta no lleva azúcar.no precisamos utilizar este ingrediente con una batata que ya tiene dulzura.
    3. Con la canela lograremos darle el remate. que precisamos, si bien podemos agregar un tanto más de dulzor si deseamos que resalte o coronarlo con azúcar glas.
    4. Nos ponemos manos a la obra con el boniatosiendo el ingrediente primordial, va a ser mejor si tiene un tamaño notable.
    5. Lava la batata y pélalaLo ideal es que se cocine veloz, por lo que podemos rallarlo o cortarlo en cubos pequeños.
    6. Preparamos una sartén.añadimos un tanto de aceite de oliva o de girasol, le va a dar sabor y alegría a esta receta.Gofre de boniato: receta fácil y saludable
    7. Con la sartén caliente ponemos el boniato, lo vamos a cocer unos siete minutosdependiendo del tamaño de las piezas un tanto más.
    8. El boniato reducirá su tamaño y se cocerá hasta el momento en que quede como una masa. No debemos dejar de revolver.
    9. Tendremos la masa prácticamente lista, mientras que se acaba de cocinar el boniato, batir el huevo en un bol.
    10. Vamos a agregar un toque de canela. y algo más de picante si nos agrada destacar el sabor, con esencia de vainilla asimismo va a quedar exquisito.
    11. Con estos ingredientes preparados, añadir la batata de manera directa de la sartén y removemos bien, debemos eludir que el huevo se cuaje.
    12. Preparamos la gofreraponemos un tanto de aceite o mantequilla a fin de que no se pegue la masa.
    13. Coloque la masa de gofres y cocinamos a lo largo de unos cinco minutos, vamos a haber creado un exquisito gofre de boniato, decoramos al gusto con almíbar, chocolate o azúcar glas.

    Publicaciones relacionadas

    Botón volver arriba