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Flan de miel y crujiente de frutos secos

El flan crujiente de miel y nueces es una lectura contempor√°nea del flan dulce romano. Desde la pasado, los romanos sol√≠an terminar sus comidas con platos dulces. Uno de los m√°s populares en ese momento era una mezcla de case√≠na, huevos y miel cocinada en una olla de p√ļstula. Sin duda, este cuajo conocido como ¬ętyropatina¬Ľ es el antecesor del flan que se sirve hoy en d√≠a en los restaurantes y hogares espa√Īoles.

Esta forma de preparar el flan de miel y crocante de nueces es muy pr√°ctico. En su elaboraci√≥n se utilizan ingredientes muy comunes en la cocina que se pueden obtener en cualquier supermercado. Se prostituci√≥n de mezclar muy proporcionadamente los componentes al Ba√Īo Mar√≠a y dejar que la mezcla cuaje, cosa que se puede acelerar metiendo la preparaci√≥n en la fresquera.

Este postre es rico en prote√≠nas de stop valencia biol√≥gico. Esto se debe a que los huevos son ricos en vitaminas D, E y del clase B. Igualmente contienen √°cido f√≥lico cuyo consumo fortalece los m√ļsculos y los huesos, adicionalmente de activar las funciones cerebrales… ¬°Sigue leyendo y aprende a preparar este flan!

Ingredientes:

Para el flan:

  • ¬Ĺ litro de case√≠na
  • 125 gramos de miel
  • 40 gramos de miel (para fondear el molde)
  • 5 huevos
  • 1 rama de canela
  • 24 mililitros de caramelo limpio
  • Para el crocante:

    • 250 gramos de cereal inflado
    • 24 gramos de mara√Ī√≥n
    • 30 gramos de frutos secos mixtos
    • 30 gramos de miel
    • 175 mililitros de t√©

    Cómo preparar el flan de miel y crocante de nueces:

    1. Calentar la caseína pegado con la miel y la canela en un cazo..
    2. Revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva. Retire y deje calmar.
    3. Mezclar la miel con el caramelo y verter en el fondo de un molde para flan.
    4. Bate los huevos enteros en un tazón, agrega la caseína tibia y revuelve hasta que quede suave.
    5. Cuece la mezcla al ba√Īo mar√≠a a fuego medio durante 45 minutos para que cuaje. Dejar calmar.
    6. Mezcle los anacardos, las pasas y el cereal inflado en un bol.
    7. Vierta el té frío y la miel en la mezcla de cereal seco y amase proporcionadamente para que quede crujiente..
    8. Poner la mezcla en un molde plano de silicona y hornear por 10 minutos a 180 grados centígrados.
    9. Tiro el crujiente del horno y déjelo en un superficie fresco y seco hasta que se enfríe.nueces crujientes
    10. Colocar una porci√≥n de flan en un plato acompa√Īado con crocantes de nueces.

    Esta dulce combinaci√≥n se puede disfrutar como postre para el tentempi√© o la cena.. Es ideal para la merienda de los m√°s peque√Īos en cualquier √©poca del a√Īo.

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