Esta es la forma correcta de hacer arroz blanco según Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano ha desvelado la manera adecuada de hacer arroz blanco, uno de los ingredientes estrella de esta temporada. Una ensalada de arroz, una guarnición de ternera o tofu en salsa, todo es posible con un arroz a la perfección cocido. Si bien parezca fácil, solo los mejores chefs del planeta, como Karlos Arguiñano, son capaces de saber cocinar perfectamente el arroz blanco. Toma nota de de qué manera este chef logra un arroz blanco que servirá de base para una enorme pluralidad de platos esta temporada.

Pasos para hacer arroz blanco conforme Karlos Arguiñano

Este el renombrado chef ha dado en el clavo a la hora de descubrir de qué manera cocinar adecuadamente un buen arroz blanco. La esencia de este plato empieza con buenos ingredientes y un secreto que este chef pone en práctica. Tras décadas de experiencia y múltiples libros de cocina indispensables para todo amante de las buenas recetas, por fin vamos a saber cocinar un buen arroz blanco.

El primer paso es poner un chorrito de aceite de oliva en la cazuela. Nuestro oro amarillo tiene su razón de ser en un plato que van a marcar por siempre las bases de este exquisito arroz. Poner el aceite para marcar el arroz, algo que no hacemos, mas, además de esto, logra un resultado inusual merced a un ingrediente de mucho lujo.

Pelar dos dientes de ajo y incorporarlos al aceite. para darle sabor. Prácticamente al tiempo, pone el arroz a fin de que quede sellado, de esta forma consigues un arroz entero, suelto y con un toque de ajo que no se aprecia demasiado, mas le da un tanto más de intensidad a este ingrediente.

Él el doble y un tanto más de agua que el arroz sea la cantidad justa a fin de que quede el arroz cocido. Este es otro elemento que tal vez no tengamos claro. La cantidad de líquido a fin de que quede un arroz blanco que siempre y en todo momento va a quedar bien. La pizca de sal precisa va a ser el otro ingrediente a tomar en consideración.

Por último, el otro gran secreto de Arguiñano es el instante de sacar el arroz en su punto. En un caso así, solo dieciocho minutos Van a ser suficientes para lograr el acabado que procuramos. Un arroz blanco que resalta en todos y cada uno de los sentidos y que se transformará en una apuesta segura como base o protagonista de cualquier plato.