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Quiche de br贸coli y bac贸n en 30 minutos

El quiche de br贸coli y tocino ofrece un sabor exquisito y se hace rapid铆simo.. Este plato es esencialmente un bizcocho salobre que se cre贸 en Francia y es tradicional en ese pa铆s. No obstante, los alemanes asimismo contribuyeron a la invenci贸n de esta preparaci贸n. En verdad, esta es una receta originaria de Lorena, una zona fronteriza entre los 2 pa铆ses. Este comestible puede haber sido generado aun ya antes del siglo XVII.

El quiche empez贸 como un sabroso pastel cuyo relleno era crema compacta y huevos.. Se piensa que fue a lo largo del siglo XIX cuando se le comenzaron a agregar piezas de jam贸n de diferentes tipos. Si bien semeja un plato complejo, requiere t茅cnicas culinarias muy b谩sicas. El relleno se rehoga y la masa quebrada que sirve de base se pone en el horno ya antes del relleno. Realmente, esta preparaci贸n se puede efectuar en media hora debido a los tiempos de horneado.

Desde el punto de vista nutricional, esta quiche de br贸coli y tocino es una comida bastante equilibrada. En 茅l se pueden localizar grasas, hidratos de carbono y prote铆nas en un nivel bastante admisible. Es posible que esta no sea el alimento m谩s fitness, mas no se puede decir que sea demasiado grasosa. Ahora, vas a ver de qu茅 forma prepararlo en solo treinta minutos … 隆Prosigue leyendo!

Ingredientes:

  • Una base de masa agrietada
  • 6 huevos
  • 陆 br贸coli
  • 15 gramos de tocino ahumado
  • 陆 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 mililitros de crema espesa
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Garbanzos secos
  • C贸mo hacer un quiche de br贸coli y tocino en treinta minutos:

    1. Precaliente el horno de la cocina a ciento ochenta grados con calor por debajo y por encima.
    2. Colocar la masa quebrada en un molde para bizcocho y pinchar reiteradamente con ayuda de un tenedor.
    3. Agrega una hoja de papel para enhornar sobre la masa.. Cubra con garbanzos para eludir que la masa se levante.
    4. Hornee la base de la torta a lo largo de diez minutos a ciento ochenta grados cent铆grados.. Sacar y reservar.
    5. Pelar y recortar la cebolla y el ajo en cubos peque帽os..
    6. Cortar el tocino ahumado en cubos y el br贸coli en palitos.
    7. Sofre铆r la cebolla y el ajo picados en una sart茅n con un tanto de aceite de oliva a lo largo de 2 minutos..
    8. Agregue el tocino a las verduras salteadas y cocine por unos 3 minutos m谩s.
    9. Pon a hervir una olla con agua y sal..
    10. Cocine el br贸coli a lo largo de unos 4 minutos en la olla con agua hervida. Sacar y escurrir.
    11. Batir los huevos y entremezclar con la crema compacta.. Adobar con sal y pimienta.
    12. Unte la mezcla de tocino salteado y br贸coli sobre la base de masa horneada.Br贸coli, bizcocho salado
    13. Agrega los huevos batidos a la masa y enhorna por veinte minutos a ciento ochenta grados cent铆grados.

    Despu茅s de llenar el tiempo de horneado es esencial dejar descansar la quiche.. Este es un comestible que se consume a temperatura c谩lida, pues todos y cada uno de los sabores se integran de esa forma mucho mejor.

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