El remedio para evitar que se formen grumos en el cuscús

una comida de Marruecos mas ahora extendido por todo el planeta, el cous cous está hecho de granos de sémola de trigo al vapor Es un rico plato exótico famosísimo en el mundo entero y que se puede preparar de diferentes formas conforme los gustos y preferencias. Sin embargo, si no tienes mucha experiencia o en verdad te puede haber pasado en alguna ocasión, posiblemente al hacer cous cous en casa veas que aparecen ciertos grumos imposibles de disolver. ¿De qué forma evitarlos? Toma nota, pues de manera sencilla te vamos a explicar el antídoto para eludir que se formen grumos en el cous cous.

Evita los grumos en el cuscús

Muy apreciado por su utilidad y sencillez de preparación, El cous cous se hierve en agua con sal. No obstante, a lo largo de la cocción puede suceder que bultos más duro y más bastante difícil de fundir (especialmente si la mezcla de agua y grano de cous cous, que es una sémola de trigo duro, no se ha hecho como se debe), mas caso de que esto te suceda siempre y en todo momento, o muy puntualmente, hay un antídoto que te va a ayudar a evitarlo.

Puedes ahorrarte este desapacible inconveniente simplemente comenzar la cocción con agua fría, que entonces vas a calentar poco a poco. El antídoto es tan simple como hacer esto. Por el hecho de que en el caso de usar agua que esté a temperatura entorno, puede dar sitio a la capacitación de grumos que van a ser bastante difíciles de disolver. Lo que ciertas personas asimismo hacen es prehumedecer el grano de cous cous con esa agua fría, mas puedes escoger la opción que prefieras.

hay otro truco para el cous cous, si bien es posible que a ciertas personas no les persuada totalmente si lo hacen de la manera más tradicional. Consiste en incorporar un tanto de aceite de oliva (solo un chorrito) en el agua a lo largo de la cocción. Así el cous cous no se va a pegar y por fin vas a poder gozar de tu plato sin grumos. Finalmente, asimismo es esencial la manera en que se consume el plato. Hablando de cous cous, jamás se debe servir frío, exactamente pues aun frío facilita la capacitación de grumos. El compromiso adecuado es comerlo a temperatura entorno.

Y para hacerlo apropiadamente, debes conjuntar las cantidades aparte de usar agua que no esté exageradamente caliente. Para hacer esto, debe utilizar by cada 1 taza de grano de cous cous, 1 y 1/4 tazas de líquido. Entonces, solo hay que calentar el agua, añadir el cous cous cuando hierva, revolver y dejar que los granos absorban el líquido.