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Día del Sándwich de pollo frito: Cómo preparar el mejor
los sándwich de pollo frito Es una receta que nos transportará de manera directa a USA, donde hacen lo mejor de todo el mundo. Saber cocinar pollo frito como un profesional ya es una cosa que debemos tener en consideración y lograr con un tanto de esmero por nuestra parte. Es esencial emplear un pollo de calidad y panarlo con todo el amor del planeta. Cocidos con nuestro aceite de oliva, ya vencimos a los estadounidenses que no pueden competir con un oro líquido de España. Si deseas hacer el mejor emparedado de pollo frito del planeta, toma nota de estos pasos.
Ingredientes:
Para el aliño de pollo:
- 1 vaso de leche
- 1 limón
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pieza de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de caldo de pepinillos
Para la salsa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharadita de pimentón (picante o bien dulce, al gusto)
- 1 diente de ajo
Cómo hacer el emparedado de pollo frito perfecto
- Está importante usar una buena materia prima, un pollo de corral puede ser idóneo para esta receta, nos cercioramos de que sea una pechuga inusual.
- Para darle todo el sabor que Necesito este emparedado de pollo frito, maceramos la pechuga anteriormente.
- Corta la pechuga en tiras del mismo tamaño. a fin de que estén cocidos y rebozados al tiempo, nos va a ayudar a empapar mejor nuestra maceración.
- Colocamos las mamas en una fuente y agregamos los ingredientes del puré. Mezclamos a fin de que queden bien empapadas con todos y cada uno de los ingredientes.
- Una vez que tengamos la pechuga marinada puede haber estado en el refrigerador cubierto con largometraje transparente a lo largo de unas horas, lo vamos a freír.
- Rebozamos con la harina. Calentamos el aceite de oliva y como tenemos las tiras listas las freímos.
- Cuando estén dorados los sacamos del fuego y ponemos sobre papel absorbente a fin de que supriman el exceso de aceite de oliva.
- Preparamos el pan lo torramos un poco, untar con mantequilla y agregar la lechuga, el tomate y los pepinillos.
- Podemos hacer una mahonesa casera Para acompañar este exquisito emparedado, sencillamente ponemos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuamos hasta emulsionar.
- Colocamos la mahonesa y el pollo, cerramos nuestro pan brioche y gozamos de un mordisco fantástico. Celebre este día mundial con el mejor emparedado de pollo frito que haya probado.
