Creps de chocolate y dátiles
Las tortitas de chocolate y dátiles son el producto de 2 culturas. Estos panqueques llamados «krampouezh» se produjeron en Francia, donde se comen todos y cada uno de los días para el desayuno. Son verdaderamente el producto de una mezcla de harina, leche y huevos, cuyo secreto es hacerlos finísimos a fin de que no pierdan elasticidad. En general, se rellenan con una pluralidad de ingredientes como fiambres, frutas o bien verduras. No obstante, en esta preparación, el fácil plato propio de la cocina francesa se destaca con el sabor meloso de los dátiles, que son frutas tradicionales de Oriente Medio. Es un postre delicioso o bien una exquisita merienda que va a hacer las exquisiteces y sorprenderá a todos en casa.
Las tortitas de chocolate y dátiles dejan ofrecer un desayuno sofisticado. Si bien es un comestible atractivísimo, es muy simple de preparar. En verdad, se ha vuelto costumbre consumir proteínas y frutas en las primeras horas de la mañana, como las presentes en esta receta. En verdad, en este se mezcla el sabor levemente amargo del chocolate con el dulzor de los dátiles, sobre la fina y flexible capa de masa cocida.
Es aconsejable comer este plato a la primera hora de la mañana para recargar energías. Esto es debido a su alto contenido en hidratos de carbono y azúcar. Este preparado ofrece ingredientes ricos en hidratos de carbono, proteínas y grasas, cuya ingesta es precisa para sostener el equilibrio nutricional, tanto en pequeños como en adultos. Ahora, te mostramos de qué manera preparar este desayuno de forma sencilla… ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Cómo preparar crepes de chocolate y dátiles:
- Coloca los huevos, la harina, la leche, el azúcar y la sal en el vaso de la batidora.. Batir hasta el momento en que esté bien mezclado.
- Engrasar una sartén antiadherente con mantequilla y calentar a fuego medio.
- Verter una porción de la mezcla, aguardar a que se formen burbujas y voltear. Repite este paso hasta agotar la mezcla, para formar las crepas.
- Derretir el chocolate negro en el aceite de girasol al baño maría. Revuelva continuamente.
- Cortar los dátiles en cubos pequeños y reservar.
- Colocar las crepas en un plato, enrollar y verter hilos de chocolate por encima.
- Espolvorear los dátiles troceados sobre la preparación.
Esta receta es fácil y veloz de preparar. Con esta medida se pueden conseguir 6 tortitas de buen tamaño, suficientes para satisfacer a tres personas. Las tortitas de chocolate y dátiles son ideales para un desayuno energizante. Sírvelos a tus seres queridos por la mañana y sorpréndelos… ¡A cocinar!
