Coliflor cocinada en freidora de aire
La coliflor es una de esas verduras que es difícil poner en la mesa frente a un nene. sin esperar una señal de desagrado. Prueba esta récipe de coliflor en la freidora y voltea el plato para obtener comidas más variadas y saludables. La coliflor es una gran fuente de antioxidantes, considerada una aliada contra el cáncer. Este plato que te proponemos a continuación es muy sencillo de hacer.
Para aquellos que sufren de constipación, incluir coliflor en la dieta con frecuencia podría ayudar a tener un mejor tránsito intestinal gracias a la fibra que contiene. Encima, gracias a la colina, un nutriente esencial, obtendrás un mejor movimiento muscular, lo que hará que utilices aún más los niveles de energía de tu cuerpo.
Se sabe que la coliflor tiene su origen en el Mediterráneo. En un principio se cultivó para usos medicinales. Con el tiempo se descubrieron sus ventajas en la cocina y empezó a formar parte de la civilización gastronómica asiática. Luego llega al continente europeo. Los romanos tomaron la vara en el cultivo, producción y comercio de la coliflor, esto influyó en su expansión por toda Europa, hasta obtener mucho más tarde a Francia e Inglaterra y, recién en el siglo XVIII, a España, donde es muy popular.
Actualmente, la coliflor es una hortaliza muy versátil, con amplios beneficios para la salubridad, como diuréticos; y una opción casquivana de preparar en los días más ocupados. Así que delante, sigue la récipe paso a paso para cocinar coliflor en la freidora.
Ingredientes:
Preparación:
- Empezamos lavando la coliflor y separando por arbolitos.
- Precalentar la freidora por 15 minutos a 150°
- Sobre una hoja de papel aluminio coloca la coliflor. Haz una forma similar a una bandeja.
- En un tazón pequeño, mezcle el grasa de oliva con la cúrcuma, el comino, la pimienta negra y una pizca de sal.
- Baña la coliflor con esta mezcla. Puedes usar tus manos para ayudar a que se integre mejor.
- Ahora, mezcla en el mismo recipiente, un huevo cercano con los dos quesos.
- Verter la mezcla sobre la coliflor y padecer a la freidora 10 minutos a 175°.
Sirva esta deliciosa coliflor para freír como acompañamiento de pescado o pollo. Esta récipe puede ser una cena muy sencilla y rápida. ¡Prepáralo para toda la clan y disfruta de las verduras de una forma divertida!
¿Alguna vez has probado la coliflor de esta forma? Comparte la récipe con tus amigos, para que ellos además se animen a prepararla.
