Cóctel de gambas fácil

Para el aderezo:

• 125 ml de mahonesa o bien salsa rosa
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• 1 cucharadita de limón
• ½ de pimentón picante

Cómo hacer un coctel de gambas

1. Esta receta se cocina en un abrir y cerrar de ojos. Es ese pequeño placer el que siempre y en toda circunstancia vamos a tener listo para materializar.
2. Como cualquier receta que tenga marisco, podemos usar un producto fresco o bien congelado. Tanto las gambas como las gambas son un buen acompañamiento congelador.
3. Si tenemos la ocasión de lograr un producto fresco, a buen costo, no debemos desaprovecharlo. Podemos adquirir camarones cuando sean más asequibles y congelarlos, la diferencia se aprecia.
4. Siempre procuramos lo mejor en la sección de congelados.. Las gambas peladas y congeladas son una alternativa, si bien siempre y en toda circunstancia es mejor un producto con piel de calidad y buen tamaño.
5. El primer paso para preparar este fácil coctel es cocinar las gambas. No precisarán una enorme preparación, puesto que es mejor hervirlas.
6. los el marisco no precisa grandes elaboraciones para ser adepto, unos fáciles pasos que te van a llevar a relucir con luz propia.
7. Preparamos una cacerola con agua, añadiremos un tanto de sal al gusto. Para darle sabor y ese toque tradicional, le agregamos la hoja de lauro.
8. Esperamos que el agua comience a hervir. Al cocinar las gambas de esta manera, no va a ser preciso descongelarlas, podemos cocinarlas de manera directa sin descongelar.
9. Las gambas tienen un ciclo de cocción cortísimo. Si gastamos demasiado van a estar demasiado cocidas y no disfrutaremos de su textura, se van a secar, aparte de ser caras de mondar.
10. En unos tres minutos, las gambas van a estar listas., siempre y en toda circunstancia es mejor si nos ofrecen esa textura suave que deseamos ver en ellos.
11. Cuando estén cocidos, los escurrimos. Podemos ponerlos en agua fría con cubitos de hielo a fin de que se enfríen más veloz.
12. Pelamos las gambas, podemos dejarles la cola a fin de que sean más simples de apresar y tengan un aire más bonito. Uno de los elementos que distingue al coctel es su presentación.
13. Se van a preparar las gambas que son las protagonistas de esta receta. Deberemos preparar el aderezo, el factor que le va a dar color y sabor.
14. Para este aderezo colorido usaremos una mahonesa o bien salsa rosa, podemos hacerlo al instante o bien adquirirlo listo.
15. La mahonesa es una de las recetas más simples de preparar que existen.. Ponemos un huevo en el vaso de la batidora.
16. Agrega una cucharada de jugo de limón, sal y aceite de girasol o bien de oliva.. Batimos con la batidora hasta el momento en que emulsione y tengamos una salsa fina de mucho lujo.
17. Con la mahonesa lista, agregamos las 3 cucharadas de tomate frito y el pimentón picante para darle un tanto de gracia.
18. Este es el aderezo para un coctel de gambas más simple de lo que existe, podemos mudar la mahonesa por la salsa rosa, es buena opción a fin de que tengamos un complemento a las gambas de mucho lujo.
19. Preparamos una ensalada para poner en el fondo de este coctel. Usaremos una lechuga romana. Lo lavamos bien y picamos hasta el momento en que tengamos un buen fondo de coctel.
20. Ponemos las cebolletas en escabeche picadasTendrán ese sabor avinagrado que combinará realmente bien con el marisco.
21. Para darle color le agregamos los tomates cherry o bien naturales, con uno o bien 2, va a ser suficiente. Las lavamos y las cortamos en trozos.
22. Lograremos el contraste de sabor con el maíz dulce, escurrimos y ponemos con el resto de ingredientes.
23. La estrella de este coctel terminará siendo la piña. Si es natural mucho mejor, es un comestible diurético con sabor dulce, no precisarás el almíbar.
24. Llega el instante de la presentación. Picamos unas gambas y las mezclamos con la ensalada, guardamos las más bonitas para decorar.
25. Colocamos la base de ensalada en el vaso o bien bol de presentación y encima ponemos las gambas.
26. Podemos servir este coctel de gambas con un tanto de hielo., muy fresco o bien con jugo de tomate para acompañarlo. Vamos a tener una receta de restaurant lista en escaso tiempo.
27. Atrévete a cocinar tu propio coctel de gambas, el resultado te enamorará al primer mordisco, es un vicio.