Chuletas de pavo en crema agria
Si has comprado pavo y prefieres cocinarlo al horno y de manera sencilla, con una salsa mantecosa y jugosa, prueba estos chuletas de pavo caseras en crema agria, que puedes acompañar con patatas o bien verduras al horno, o bien con la guarnición que prefieras.
Para este plato, precisa una picadora o bien procesadora, por el hecho de que la carne de pavo se procesa conjuntamente con otros ingredientes, ya antes de enhornar las chuletas. Por consiguiente, la receta es ideal para aprovechar las sobras de pavo que han sobrado de otras comidas.
Si no acostumbra a adquirir pavo, debería hacerlo con más frecuencia, bueno es una enorme fuente de proteínas, baja en grasas, con una extensa pluralidad de vitaminas y minerales, aparte de agua. Está recomendado para pequeños y ancianos, personas con anemia o bien ácido úrico, para robustecer la salud del sistema cardiovascular, inquieto y también inmunológico, entre otros muchos beneficios.
Ingredientes:
preparación:
- Cocine las patatas pelado en agua hirviendo, hasta que estén tiernos.
- Si ha cocido carne de pavo, córtela en pedazos grandes.. Si los filetes están crudos, corte la carne en pedazos y saltee hasta el momento en que la carne esté totalmente cocida.
- En una picadora o bien procesadora, desmenuzar la carne de pavo y Agregar las patatas cocidas. Mondar las cebollas y los ajos y incorporarlos. a la preparación.
- Agrega el huevo batido, con sal y pimienta Satisfecho.
- Revuelva para formar una masa. bastante liquida y reserva.
- En un recipiente aparte, mezcle la crema agria y el pimentón dulce.
- Mojarse las manos para dar forma a las chuletas y ponerlos en una fuente para horno anteriormente aceitada. Es recomendable que cojas una porción de masa con una cuchase, entonces formes una bola con las manos y la aplastes.
- Sobre de cada chuleta, vierta un tanto de crema.
- Hornear en horno precalentado a ciento ochenta ° C, a lo largo de veinte a treinta minutos.
- Servir inmediatamente, acompañado con la guarnición de tu preferencia.
Se trata de una receta fácil y veloz que tiene el beneficio de facilitar la cocción del pavo y evita que se seque, una de las desventajas de preparar pavo entero al horno sin mucha experiencia en su preparación. Y lo que es más, de esta forma se aumenta el sabor de la carne magra del pavo.
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