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Carimañola de carne: una receta con yuca
los carimañola de carne con mandioca es una de esas recetas que impresionan por su sencillez y resultado final, sabores exóticos que llegarán a nuestra mesa por todo lo parada. Necesitamos inspirarnos en esos sabores especiales que nos llegan de cocinas lejanas, salir de casa, sin movernos de la cocina es posible. Al incorporar un ingrediente como la mandioca, conseguiremos un extra de sabor y buenas sensaciones, solo desatiendo rellenarlo con esta especie de empanadilla igualmente espectacular. La carne que pueda ser de nuestro complacencia terminará de cubrir de goce esta tapa o aperitivo de una cena informal con aires lejanos. Atrévete a probarlo.
Ingredientes:
Cómo preparar una carimañola de carne
- Es récipe nos ayudará a crear una especie de croqueta rellenos de lo más especiales, con todos los ingredientes destinados a triunfar.
- Comenzaremos creando este maravilloso snack en la cocina, con una masa moderado de los dioses, la mandioca será el ingrediente principal.
- Nos ponemos, delante todo, manos a trabajar con la mandioca. Calentamos agua en una puchero, le agregamos sal.
- Juntar la mandioca y dejar cocine por unos 15 minutoshasta que quede suave.
- En ese momento sacar del agua y dejar calmarla pelaremos mejor y nos ayudará a crear la cojín de la masa.
- Rallamos la mandioca o trocearlo, colocarlo en un bol para posteriormente añadir un huevo y atesorar.
- Obtendremos una masa firme. que estará despierto para la actividad posteriormente de que descanse un poco. Cubra y deje reposar durante unos 15 minutos.
- Seguimos con el relleno, pelar y cortar la cebolla y el ajo. Poner un buen chorrito de unto de oliva en una paila.
- Empezamos a crear un maravilloso sofritoampliar la cebolla y el ajo, incorporar la pimienta y cocinar por unos minutos.
- Próximo, ampliar la carne y un poco de salsa de tomate. Deja que estos ingredientes se cocinen durante unos 10 minutos.
- Hacer una fábula con la masa de mandiocala trituramos y la rellenamos con la carne, la cubrimos con más masa.
- Colocamos las caramañolas una a una en una fuente, mientras calentamos el unto en la paila para freírlos.
- Freír con copioso unto y colocar sobre papel absorbente hasta que hayan eliminado el exceso de este sujeto. Habremos creado una espectacular carimañola de carne con mandioca.
