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Brownie mousse de chocolate, una receta perfecta para amantes del chocolate
Este brownie de mousse de chocolate es uno de los más compartidos en las redes sociales.
este mousse de brownie de chocolate Es uno de los más compartidos en redes sociales. Yambaker es una chef experta en postres que comparte sus recetas on-line. Una de las autoras de libros de cocina más vendidas en U.S.A., sitio donde amontona millones de seguidores. Sus manjares traspasan fronteras. Es imposible no dejarse llevar por la imagen de este brownie y la receta que lo acompaña. Antes que prosigas leyendo o bien te pongas manos a la obra, cuando pruebes esta mousse de brownie de chocolate no vas a poder dejar de comerla. Estas 2 texturas con un intenso sabor a chocolate es la mejor.
Ingredientes:
Para el brownie:
Para la mousse:
- 1½ tazas de crema o bien nata
- 1 taza de chispas de chocolate
Cómo hacer un brownie de mousse de chocolate
- Es La receta es de las mejores que hemos probado.. Literalmente lleva más tiempo prepararlo que comerlo, se ha ido volando de la mesa. Es un vicio que viene realmente bien en ocasiones.
- El primer paso es prepararlo todo. Encendemos el horno, lo ponemos a 180º a fin de que esté listo para percibir la masa de brownie.
- Untamos el molde con mantequilla, de esta manera la masa no se va a pegar, el brownie va a quedar profesional.
- Batimos la mantequilla con el azucar. Podemos usar las varillas eléctricas, nos va a llevar menos tiempo y vamos a tener estos 2 ingredientes con perfección integrados.
- Incorporamos los huevos, mezclamos uno a uno sin dejar de batir, esta masa es exactamente la misma que el brownie usual, mas sin nueces.
- Lo condimentaremos con extracto de vainilla y fortaleceremos un tanto la intensidad del chocolate con la sal.
- Tamizamos la harina, el cacao y la levadura. Lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta el momento en que la masa esté lista.
- Vertimos en el molde y horneamos a lo largo de unos treinta minutos hasta el momento en que verifiquemos que la masa de brownie está ya lista.
- Echaremos de menos la mousse. Usaremos una crema que tenemos en la nevera, ha de estar fría para montarla.
- Batimos la nata Hasta el momento en que esté muy firme le agregamos un tanto de azúcar a fin de que se sostenga, solo falta darle sabor a chocolate.
- Derretimos las chispas de chocolate o bien exactamente la misma cantidad de chocolate cobertura. Incorporamos este ingrediente poquito a poco en la nata sin dejar de remover.
- Cuando el brownie esté listo, deja enfriar y pone la mousse sobre. Decoramos con chocolate rallado.
- El truco es dejarlo en el congelador. ya antes de servirlo a fin de que tengamos una presentación suntuosa.
