Receta de Yakisoba
¿Te agradaría hacer uno de los platos más ricos de la cocina nipona? Anota el pasito a pasito de estos Yakisoba caseros.
Yakisoba son la variación nipona de los fideos fritos chinos. Son muy populares como plato de comida callejera. Se pueden servir como entrante o bien como plato primordial. Son una alternativa muy práctica para el día tras día, en tanto que poseen ingredientes con todos y cada uno de los nutrientes que el organismo necesita: una combinación de fideos, verduras y carnes. Esa carne puede ser de res, pollo o bien cerdo.
Estos yakisoba están hechos con trigo sarraceno., una planta originaria de Asia Central. Esta planta contiene un sinnúmero de proteínas vegetales que aportan al organismo una parte de los aminoácidos esenciales que el organismo precisa. Además de esto, poseen menos grasas que las proteínas de origen animal. Por otra parte, el trigo contiene fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal y previene inconvenientes digestibles como el estreñimiento.
Ingredientes:
Cómo preparar yakisoba:
- Prepara la salsa yakisoba poniéndola en una cacerola.: ocho cucharadas de salsa de soja, cuatro cucharadas de salsa Worcestershire, cuatro cucharadas de salsa de ostras, dos cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de salsa kétchup y dos cucharadas de salsa hoisin. Entremezclar a fuego lento y añadir 2 cucharaditas de azúcar morena, revolviendo continuamente hasta el momento en que se reduzca. Retirar del fuego y reservar.
- Picar la carne y las verduras en juliana. En una sartén antiadherente, cuece la carne con el aceite vegetal y el ajo picado hasta el momento en que se dore. Retirar del fuego y reservar.
- En exactamente la misma sartén cocine la cebolla hasta el momento en que esté transparente.
- Agregue las verduras y cocine hasta el momento en que estén tiernas.
- Agrega la salsa yakisoba al gusto., revolviendo bien a fin de que se empapen las verduras.
- Cocine los fideos en agua hirviendo con sal, dejándolos un tanto menos cocidos de lo indicado en las instrucciones. Retirar del agua, añadir un tanto de aceite vegetal y reservar.
- Agrega los fideos, la carne y el resto de la salsa a las verduras. yakisoba, salteando a lo largo de diez minutos. Al servir, decorar con semillas de sésamo.
Yakisoba es un plato fácil que puedes preparar de manera fácil. Además de esto, poseen proteínas, verduras y también hidratos de carbono en una preparación. Prepáralos en casa y goza de este exquisito toque asiático en el menú familiar.
