Menú fácil para San Valentín con Thermomix
Con este fácil menú de San Valentín con Thermomix compartirás con tu pareja una original y exquisita cena, al estilo del mejor restaurant.
El día de San Valentín es el más singular para los enamorados. Es una ocasión idónea para que las parejas se dediquen únicamente al amor. Un almuerzo o bien cena con menú singular es buena forma de destacar el día. El tiempo es siempre y en todo momento déspota, mas es posible aprovecharlo. Diseñar un menú fácil para el día de San Valentín es la clave, y utilizar la Thermomix para prepararlo es el secreto del éxito.
En pleno siglo veintiuno, Valentín renueva su apuesta por la unión de enamorados por lo que murió el catorce de febrero de doscientos sesenta y nueve. En tiempos en los que estaba prohibido casarse, Valentine unía en secreto a los amantes. Y dieciocho siglos después, sigue haciéndolo.
Tecnología al servicio del amor. De este modo resulta en un caso así aprovechar la Thermomix a fin de que en escaso tiempo el menú esté listo. Por el hecho de que el tiempo de San Valentín no es para pasarlo en la cocina, sino más bien para gozarlo en pareja. El robot pesa, mezcla, pica, muele, amasa, cocina, bate, calienta, emulsiona y revuelve. Una secretaria idónea para conseguir este fácil menú de San Valentín, que te presentamos ahora.
Entrante: hojaldre de San Valentín
Es un entrante ligero y nutritivo, con una combinación de verduras muy armoniosa. Ideal para acompañar con un buen vino espumoso.
Ingredientes:
¿De qué forma se realizan estos hojaldres de San Valentín?
- Las zanahorias y los puerros se lavan y pelan.. Se cortan y se ponen en el vaso Thermomix. Picar a lo largo de cinco segundos a velocidad cinco.
- Se agrega el aceite y se procesa a lo largo de diez minutos a 100º y velocidad 1.
- Agrega el maíz y mezcla con una cuchase..
- Precalienta el horno a 180º C.
- Cortar cuadrados de hojaldre de doce cm de cada lado. El relleno se pone en el centro y se cierran como formando sobres.
- Pincelar con huevo batido y decorar corazones de pimiento.
- Se enhornan a lo largo de diez minutos.
Listo para servir.
Plato principal: salmón con salsa de naranja
Delicioso y nutritivo, este platillo va a tomar solo quince minutos en prepararse. El resultado está garantizado.
Ingredientes:
- 600 gramos de salmón fresco sin piel
- 150 gramos de cebolla
- 40 gramos de aceite de oliva
- 150 gramos de judías verdes
- 30 mililitros de licor de naranja
- 150 mililitros de jugo de naranja natural
- 1 cucharada de azucar
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- Pimienta al gusto
¿De qué forma preparar este exquisito plato de salmón con salsa de naranja con Thermomix?
- La cebolla se corta en pedazos y se procesa en la Thermomix. a lo largo de tres segundos a velocidad cinco. Se agrega el aceite.
- Las judías verdes se ponen en la canasta del robot y se ponen en el vaso. Procese diez minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
- Corta el salmón en cubos grandes y añade sal y pimienta. Se pone en el recipiente de vapor untado con aceite de oliva.
- Agrega el licor de naranja y procesa a lo largo de un minuto a velocidad 1, sin tapar, a fin de que se evapore el alcohol.
- Agrega el jugo de naranja, el agua, el azúcar, el vinagre. y sigue procesando a lo largo de diez minutos a exactamente la misma temperatura y velocidad.
- Se retira el Varoma y la canasta y se pone el salmón en una fuente para servir o bien de manera directa en los platos.
- La salsa se desmenuza a lo largo de un minuto a velocidad progresiva. Agrega la salsa hasta el punto de sal.
- Espolvorea el salmón con la salsa y sirve con las judías verdes rociadas con aceite de oliva.
Como por arte de birlibirloque, el salmón va a estar listo y delicioso.
Postre: vasos de tiramisú
Suave, mantecoso y siempre y en todo momento deliciosoEl tiramisú es buen postre para el menú de San Valentín.
Ingredientes:
- 4 bizcochos esponjosos
- 70 mililitros de café fuerte y frío
- 1 yema de huevo
- 40 gramos de azúcar glass
- 130 gramos de queso mascarpone
- 1 cucharada de cacao puro en polvo.
¿De qué forma preparas estas tazas de tiramisú?
- Humedecer la mitad de los bizcochos con café. y ponerlos en la base de los vasos en los que se servirá el postre.
- Se bate la yema y el azúcar a lo largo de dos minutos a velocidad tres. Debe quedar una crema homogénea, blanquecina, realmente bien integrada.
- Agrega el mascarpone y prosigue batiendo a lo largo de 1 minuto a velocidad tres. El queso se integrará en la crema final.
- Las tortas preparadas en el vaso se cubren con la nata. La otra mitad de los bizcochos, asimismo humectados con café, se reparte encima.
- Por encima se extiende la nata restante. Se preservan en la nevera hasta el instante de servir.
- Antes de llevarlo a la mesa, se espolvorea con cacao en polvo o bien chocolate rallado.
Ya tienes el menú. Solo debes adquirir los ingredientes a fin de que todo esté listo para el día señalado. Si tienes los productos y la Thermomix, la preparación va a ser fácil y te va a llevar poco tiempo.
