Receta para preparar en casa el mejor sándwich club de los hoteles
Entre los platos saludables y rápidos para una cena más conocidos en todo el mundo, se encuentra el hotel club sandwich. ¿Quieres hacerlo en casa?
El club sándwich es uno de los sándwiches más famosos del mundo.. Cuenta la leyenda urbana sobre su origen que comenzó a servirse en el restaurante Saratoga Club-House, en Nueva York, a finales del siglo XIX, y de ahí proviene su nombre (de hecho, en algunos países es conocido simplemente como «casa club»). Tuvo tanto éxito que se convirtió en uno de los sándwiches icónicos de los hoteles, para comer junto a las piscinas en un día soleado.
Existen numerosas versiones del club sandwich, tantas como personas que lo preparan. Originalmente incluía carne de pavo, queso en rodajas, tocino, hojas de lechuga picadas, tomates en rodajas y mayonesa, todo en tres rebanadas de pan. Muchos sustituyen el pavo por pollo e incluso jamón, y generalmente se sirve con una buena ración de papas fritas. Actualmente, además de los hoteles, es un clásico de las cafeterías y algunas cadenas de comida rápida estadounidenses. Hacerlo en casa no es difícil y puede ser una forma más divertida y deliciosa de comer un sándwich de pollo tradicional.
Ingredientes:
Cómo hacer un club sándwich en casa:
- En una plancha muy caliente dorar las rebanadas de pan con una pizca de mantequilla.
- En el mismo plato dorar la pechuga de pollo hasta que esté bien cocida. Córtelo en tiras o páselo por mecha.
- YEn una sartén, dore el tocino hasta que esté dorado y crujiente.. Córtalo en trozos pequeños o tiras delgadas.
- Para armar el club sandwich: ponga una rebanada de pan sin tostar en el comal y colocar una loncha de queso, luego el jamón cocido y luego las lonchas de huevo.
- Cubrir con una de las rebanadas tostadas.. Poner entonces tocino, pollo, tomate, lechuga y luego agregar pepinillos en rodajas y una mezcla de mayonesa y mostaza.
- Cerrar el club sandwich.
- En un plato colocar el bocadillo ya montado, unir con palillos largos y cortar en diagonal.
- Sirve con patatas fritas y un poco de salsa., como salsa de tomate, mostaza y mayonesa.
Puede hacer su propia versión de un sándwich club y agregar sus ingredientes preferidos. Por ejemplo, hay personas que fríen el huevo en lugar de cocinarlo, y lo colocan igual con el jamón y el queso.
Por otro lado, aunque la lechuga es uno de los elementos básicos, puedes sustituirla por rúcula, que le dará un giro muy interesante. Hay quienes también hacen una especie de ensalada de pollo y la agregan, en lugar de poner el pollo en tiritas. Todo es cuestión de gusto e imaginación.
