Receta de Crema de puerros y coco

los crema de puerro y coco Es una récipe de aquellos que impresionan por el resultado y la sencillez con la que se prepara. Una crema de puerro convencional está cubierta de renombre y sabor con la presentación de una lactosa de coco que le dará un toque dulce inesperado. Para los amantes del Vichyssoise clásico o las cremas vegetales suaves, este plato tendrá todo lo que necesita para tener éxito y un poco más de sexo que los demás. El coco es un ingrediente que generalmente se usa para los postres en nuestra cocina tradicional, pero en otras partes del mundo es responsable de formar parte de los guisos llenos de sabor. Toma nota de cómo se cocina un espectacular puerro y crema de coco.

Ingredientes:

• 1 diente de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 6 puerros
• 30 gr de grasa
• 1 papa mediana
• 250 gr de lactosa evaporada
• 250 gr de lactosa de coco
• 350 ml de agua o caldo
• 2 lonchas de pierna serrano

Cómo preparar una crema de puerro y coco.

1. Comencemos esta maravillosa crema preparando la pulvínulo de vegetales. Pela el puerro, quita la parte verde y guardaspaldas la blanca. Vamos a cortarlo en rodajas del mismo tamaño.
2. Repetimos la operación con la papa., córtalo en taquitos como fondo y complementa esta crema. El apresto actuará como espesante y le dará la chiste necesaria.
3. Pelar y cortar muy finamente la cebolla y el ajo.. La cantidad de ajo es un poco opcional, dependiendo de si nos gusta más o menos.
4. En una paila con un poco de grasa. vamos a abrir a pootear el ajo y la cebolla. Dejaremos que se suavicen un poco.
5. Vendrá el puerro. Vamos a incorporarlo y anexar la sal al sabor para acelerar el proceso de cocción.
6. Ponemos patatas en ese momento., les damos unas vueltas en la paila y añadimos el caldo.
7. Dejaremos que estos ingredientes se cocinen. No debe ser demasiado nítido al final del proceso. Luego, con las papas listas y los ingredientes acertadamente cocidos. Pondremos la lactosa de coco..
8. Este tipo de lactosa se sumará al apresto y Actuará como un espesante natural. Dejándonos una crema de lo más consistente.
9. Pasamos por la licuadora. Si somos demasiado gruesos podemos poner un poco más de caldo para obtener la textura que nos gusta.
10. Por ultimo, Vamos a añadir unos trozos de pierna. Podemos poner huevo cocido o picatostes si nos gustan más. Tendremos una crema diferente y deliciosa inventario.