Receta de ronchata mexicana
Si te gustan los cócteles y los preparas en casa, los que tienen ron entre sus ingredientes son una delicia. Escribe los pasos de esta receta de ronchata mexicana y asegúrate de probarla.
Ronchata es una combinación de horchata y ron. Aunque existe una conocida marca norteamericana que lo comercializa, es factible prepararlo en casa (no, no se necesitan alambiques ni nada parecido). Es una bebida que sirve como cóctel, con un gran cuerpo, similar en apariencia a la horchata, y un aroma a canela y vainilla que persiste durante toda la experiencia de beber la bebida. La receta de la ronchata mexicana es un acierto y una forma novedosa de beber, tanto ron como horchata.
Los norteamericanos consideran que la horchata es una bebida hispana (de México, para ser exactos), y un gran maestro licuador que trabajó en Jim Beam, Thomas Maas, logró crear una bebida con el espíritu hispano, y creó su «RumChata», que es una combinación de crema de leche y ron, con todos los aromas de vainilla, arroz, almendra y canela. Es un gran cóctel que puede tomarse solo o agregarse a un capuchino o espresso, o simplemente al café.
Esta bebida se ha popularizado en los últimos años por su combinación de ron y nata. De hecho, de las bebidas populares a base de crema, la ronchata es la más apreciada. No es empalagoso, algo que generalmente suelen presentar las bebidas de este tipo, y es bastante ligero. Aunque se puede agregar al café, como ya se señaló, combina muy bien con otros licores más fuertes, como el tequila, el brandy o el mismo ron.
Ingredientes:
Cómo preparar la receta de ronchata mexicana:
- Pon la leche en una cacerola y agrega la ramita de canela.
- Para calentar hasta que hierva un poco. Retirar del fuego.
- Vierta la leche aromatizada en un tazón grande y agrega la leche condensada, la harina de arroz y la vainilla.
- Sacudir bueno todos estos ingredientes. reserva.
- Conservar en el frigorífico durante al menos 30 minutos. (cuanto más tiempo refrigerado, cuanto más espesa será la mezcla).
- Sacar de la nevera colar y transferir a una jarra.
- Incorporar 60 ml de ron, remix.
- Unte la runchata en vasos cortos con hielo. y espolvorear con canela molida.
Esta receta de ronchata mexicana es una combinación explosiva. Prepara tú mismo la ronchata y verás como a todo el mundo le encanta. Si lo desea, puede licuar todo en la licuadora, para asegurarse de que la harina de arroz esté completamente disuelta y no queden grumos. Si lo haces con hielo, tendrá aún más cuerpo. Disfrute de un cóctel exótico en su propia casa. En el caso de que quieras evitar beber alcohol, siempre tienes la opción de sustituir el ron por algún otro licor que no tenga alcohol. Aunque hay que recordar que el sabor del ron es uno de los grandes atractivos de esta preparación.
