Cenas ligeras para las noches de verano

Elaboración:

1. Comenzaremos con los tomates, los pelaremos y picaremos. Pondremos los tomates en el vaso de la batidora y pondremos el aceite.
2. Continuaremos con el aguacate, los pelaremos y agregaremos al vaso, es mejor que estén más maduros porque se pueden mezclar mejor con el resto de los ingredientes.
3. Añadiremos el diente de ajo al gusto. Agregue las dos cucharadas de vinagre y sal al gusto. Pasaremos todo por la batidora hasta obtener una deliciosa crema.
4. Servimos con un poco de huevo picado y unos cubitos de jamón curado.

Tomates rellenos de queso y jamón.

La receta de tomates rellenos de queso y jamón Es uno de esos que podemos usar en caso de emergencia, ligero y delicioso, estará listo en 15 minutos. Estos ingredientes básicos de cualquier cocina, los tomates, el queso y el jamón, se fusionarán para hacer un bocado excepcional. Tome nota de cómo prepararlo.

Ingredientes:

• 6 tomates
• 250 gr de queso crema
• 6 lonchas de queso
• 6 lonchas de jamón york
• sal
• Petróleo
• Queso rallado

Elaboración:

• Lavamos bien los tomates y retiramos la parte del tallo. Usaremos el tomate como contenedor.
• Es importante que lo vaciemos bien, sin prisa, pero sin pausa, evitando romper la parte externa. Sazone con sal y pimienta al gusto.
• Preparamos el relleno. Agregamos dentro de cada tomate una loncha de jamón, una de queso y el queso crema que puede entrar. Coronamos con el queso rallado.
• Ponemos los tomates en el horno durante unos 15 minutos hasta que el queso se derrita y estén listos.

Salmón marinado al horno

Él salmón marinado al horno Es un plato muy completo que estará listo en unos momentos. Solo necesitamos el horno como herramienta principal y algunos ingredientes básicos, este adobo es simple y hace que el sabor del salmón se destaque aún más. Atrévete a probar este delicioso pescado.

Ingredientes:

• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharaditas de jengibre picado
• 1 diente de ajo picado
• Vinagre de manzana o arroz
• 4 filetes de salmón sin piel
• semillas de sésamo
• Cebolleta

Elaboración:

1. En un bol ponemos la miel con la salsa de soja. Agregamos soja y jengibre. Media cucharada de cada uno de ellos será suficiente.
2. Mezclar con el vinagre para crear la marinada perfecta. Ponemos los filetes de salmón sin piel en una fuente para horno.
3. Sazone el salmón y agregue la marinada, déjelos reposar durante unos 15 minutos.
4. Mientras marinamos el salmón, prenderemos el horno para que esté listo cuando se reciba y se cocine más rápido.
5. Colocamos el salmón escurrido en una fuente para hornear y lo horneamos a 190º durante unos 10 minutos, dependiendo del grosor que pueda tomar menos o más para preparar.
6. Cuando vemos que ha adquirido algo de color y está cocido, lo sacamos del horno, no se debe hacer demasiado porque puede estar seco.

Sopa fría de melón con jamón

Es Sopa fría de melón con jamón es fácil de preparar y estará increíblemente fresco del refrigerador. La sopa fría es un plato de cuchara que ayuda a bajar las altas temperaturas de un día duro en el trabajo. Esta delicia adornada con un poco de melón estará lista en menos de 15 minutos, atrévete a probarla.

Ingredientes:

• 1 melón
• 150 gr de jamón
• 1 yogur natural
• sal
• Pimienta
• Perejil
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Vamos a utilizar un melón de un kilo más o menos, por esa cantidad pondremos 150 gramos de jamón.
2. Pelamos el melón y lo cortamos en pedazos. Lo ponemos directamente en el vaso de la batidora.
3. Agregamos yogurt natural a esta base, le dará un toque cremoso y un poco más de consistencia a esta sopa.
4. Mezcle bien y sazone al gusto hasta que tenga listo el ingrediente principal de esta sopa. Aplastamos todo.
5. Servimos con unas pocas piezas de jamón y un poco de aceite de oliva que le dará sabor y color.

Croquetas de pavo y manzana

los croquetas de pavo y manzana Son pequeñas picaduras originales y saludables. Con una carne blanca como la pechuga de pavo fusionada con la manzana, tendremos algunas croquetas que podemos cocinar en el horno y siempre en el congelador. Son perfectos para una saludable cena de tapas de verano.

Ingredientes:

• 350 gr de pechuga de pavo
• 1 cebolla
• 1 manzana
• Petróleo
• sal
• Pimienta negra
• 150 gr de pan rallado
• 40 gr de queso parmesano

Elaboración:

1. Cortamos las pechugas de pavo muy finas, las tendremos listas como la base de esta mordida celestial.
2. Seguimos con la manzana, pelamos y picamos. Repetimos la operación con la cebolla, la picamos lo más finamente posible.
3. Ponemos la manzana, la cebolla y el pavo en un bol para mezclarlos y formar la masa de croquetas perfecta.
4. Agradecemos el queso parmesano para unirlo a la mezcla. Cuando tenemos todos estos ingredientes bien mezclados, podemos comenzar a dar forma a estas croquetas.
5. Pasamos por el huevo y el pan rallado, los colocamos en una fuente de horno para cocinarlos.
6. Extienda las croquetas con un poco de aceite y hornee a 180º durante unos 20 minutos.