Receta de milhojas de hojaldre con natillas y fresas

Cómo preparar un strudel de hojaldre con crema pastelera y fresas

1. El primer paso para cocinar esta delicia es tener buenos ingredientes a mano. El hojaldre será la base ideal para estos postres.Tener esta delicia en la nevera y el congelador puede ser un éxito para cualquier ocasión. En este caso se transformará en un exquisito postre.

   

2. Preparamos la superficie de trabajo, lo enharinamos antes de untar el hojaldre. Con la ayuda de un rodillo lo aplanamos un poco. Cortaremos algunos rectángulos del mismo tamaño.
3. Ponemos el hojaldre en una fuente para horno. Pinchamos la superficie para que sea más fácil de cocinar y no se eleve demasiado.
4. Hornee el hojaldre a 180º durante unos 20 minutos. hasta que tengamos el hojaldre listo. Este strudel tendrá estas láminas que le darán textura y alegría.
5. Seguimos con las natillas, podemos tenerlos listos o hacerlo en un momento. Es una forma de darle a cualquier postre una base con ese característico sabor a vainilla.
6. Montamos la crema con la ayuda de las varillas eléctricas. Poco a poco vamos introduciendo el flan mientras seguimos batiendo. Tendremos una crema mucho más delicada.
7. Ponemos la crema con las natillas en una bolsa de pastelería para poder montar este strudel. Preparamos las fresas.
8. Lavamos las fresas y las cortamos en trozos. el mismo tamaño. Serán el complemento perfecto para esta crema que hemos preparado para la acción.
9. Con un hojaldre en el fondo del plato presentación, ponemos la crema pastelera, la distribuimos bien.
10. Arriba colocamos las fresas. Repetimos la operación, el hojaldre, la crema pastelera y las fresas cubrirán esta increíble merienda. Coronamos con un poco de azúcar glas para darle a este strudel el acabado de hojaldre que necesitamos.