Receta de fresas al Oporto

Como preparar fresas en Oporto

1. Estas fresas se ven increíbles Solo necesitan una preparación mínima para crear uno de los postres más deliciosos que existen.
2. Comenzaremos esta receta encendiendo el horno. los lo ponemos a 180º para que estés listo para recibir estas deliciosas fresas que se asarán con todos sus jugos.
3. Lavamos bien las fresas y las picamos. La calidad de las fresas marcará la diferencia, aunque como se tuestan, podemos aprovechar este postre para aprovechar las que son más viejas.
4. Preparamos una fuente para hornear. Idealmente, debe ser antiadherente, si no, lo forramos con papel de hornear para evitar que se nos pegue.
5. Ponemos las fresas en la fuente.. Es importante que no se acumulen. Mantendremos una distancia mínima entre ellos para que se cocinen al mismo tiempo.
6. Rallar las cáscaras de un limón o una naranja.Queremos darles ese toque cítrico especial que combinará maravillosamente con esta fruta.
7. Calentamos un poco la miel Microondas para cubrir mejor todas las fresas. Lo estamos poniendo encima.
8. Riegamos con un poco de aceite de oliva Para darle una cocción más contundente en el horno, pueden tener un ligero toque especial.
9. Es hora de poner vino de Oporto. Podemos sustituir este ingrediente por cualquier vino dulce que tengamos en casa.
10. El toque final de vinagre de Módena Terminarás de crear algunas fresas que te impresionarán. Con todo listo los metemos al horno.
11. A 180º tardará unos 35 minutos.. Deben ser suaves y haber liberado todos sus jugos. Los sacamos del horno y los colocamos en un recipiente con todos los jugos de la bandeja del horno.
12. Si es necesario podemos agrega un poco más de oporto o miel. Le dará a nuestras fresas un acabado espectacular. Con yogurt, crema o chocolate, o solos, son un postre excepcional.