ligeras y con mucho sabor en cada bocado

Las tortitas de maíz y espinacas son una Opción exquisita y saludable que puedes gozar en cualquier instante del día.. Son idóneos para desayunar, comer o cenar, y su utilidad los transforma en un plato que puedes amoldar a tus gustos personales. En el artículo te vamos a enseñar a preparar estas tortitas de forma veloz y fácil, aparte de darte información sobre sus beneficios nutricionales y ciertas sugerencias para acompañarlas. ¡Prepárate para descubrir el sabor en todos y cada mordisco!

Beneficios de los ingredientes

Antes de zambullirnos en la receta, es esencial conocer las ventajas de los ingredientes que vamos a usar.

Maíz

El maíz es un cereal que Aporta un sinnúmero de energía y es una genial fuente de hidratos de carbono.. Además de esto, contiene fibra, que es ideal para sostener la salud digestible. Su riqueza en antioxidantes, como los carotenoides, asimismo contribuye a la protección celular. Además de esto, naturalmente no contiene gluten, lo que lo hace capaz para personas celiacas o intolerantes al gluten.

Espinaca

La espinaca es un superalimento que no puede faltar en tu dieta. Son ricas en hierro, calcio, vitaminas A, C y K, aparte de ser fuente de antioxidantes. Incorporarlos a tus comidas te va a ayudar a robustecer tu sistema inmunológico, prosperar la salud ósea y sostener tu piel en inmejorables condiciones. Además de esto, su bajo contenido calorífico los transforma en una alternativa ideal para quienes procuran cuidar su peso.

Huevos

Los huevos son un fuente de proteínas de alta calidad y poseen todos y cada uno de los aminoácidos esenciales. Asimismo son ricos en nutrientes como la vitamina B12, riboflavina y selenio. Agregar huevos a su dieta puede asistir a desarrollar músculos, salud cerebral y sostener la saciedad.

Ingredientes necesarios

Para preparar tus tortitas de maíz y espinacas, precisarás los próximos ingredientes:

Preparación de las tortitas

1. En un bol grande, combine la harina de maíz y el polvo para hornear. Mezcla bien para cerciorarte de que el polvo de enhornar se distribuya uniformemente.
2. En otro cuenco, batir los huevos así como la leche. Si decides incorporar queso rallado, este es el instante de incorporarlo. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Agrega las espinacas picadas a la mezcla de huevo y leche, y entremezclar todo bien.
4. Vierta la mezcla líquida sobre la mezcla de harina de maíz. Mezcle suavemente hasta el momento en que esté bien combinado, eludiendo entremezclar demasiado. La mezcla debe quedar compacta mas fluida..
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si lo prefieres, puedes incorporar una cucharada de aceite de oliva para eludir que se peguen las tortitas.
6. Una vez caliente, vierte una porción de la mezcla en la sarténformando un círculo del tamaño que prefieras.
7. Cocine el panqueque a lo largo de unos tres-cuatro minutos, o hasta que veas burbujas en la superficie. Esto señala que es hora de darle la vuelta.
8. Voltee de forma cuidadosa el panqueque con la espátula y cocine el otro lado a lo largo de otros tres-cuatro minutos. hasta que esté dorado y cocido por dentro.
9. Retira el panqueque del molde y repite el proceso con el resto de la mezcla.

Información nutricional: 909 kilocalorías

Tipo de cocina: mediterráneo

Tipo de comida: Almuerzo

Una vez que todos tus panqueques estén cocidos, puedes servirlos de manera inmediata. Estos panqueques están exquisitos tanto fríos como calientes. Puedes acompañarlos con: