Queso burrata gratinado con salmón

Él Queso burrata gratinado con salmón Es una exquisita combinación capaz de conquistar hasta los paladares más exigentes. Por una parte, la burrata es suave y mantecosa, al tiempo que el salmón le da un sabor más fuerte. Por eso estos dos ingredientes juntos son idóneos para saborear un plato diferente, con una enorme presentación y muy simple de preparar.

Además de exquisita, esta combinación asimismo es sumamente nutritiva pues tanto el salmón como la burrata son sumamente ventajosos para la salud por norma general. Por una parte, el salmón es rico en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales, por lo que es un enorme aliado para la salud cardiovascular, así para robustecer los huesos y el sistema inmunológico por norma general. Por otra parte, la burrata asimismo es una genial fuente de proteína y aporta grasas saludables al organismo.

Ingredientes:

Cómo preparar la burrata gratinada con salmón:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Añada el ajo picado y cocine por unos minutos hasta el momento en que empiece a dorarse.
3. Añadir el salmón deshuesado y cortado a la sartén.. Cocine a lo largo de 3 minutos o hasta el momento en que esté cocido y se desmenuce sencillamente con un tenedor. Añada la ralladura de limón, el jugo de limón y el perejil finamente picado. Condimenta al gusto y remueve bien hasta el momento en que se integren todos y cada uno de los ingredientes. Reservar.
4. Colocar los pedazos de queso burrata en un fuente para enhornar resistente al calor o en una bandeja para enhornar.
5. Rodear los pedazos de queso con el salmón cocido En la sartén.
6. Espolvorear un tanto de pan rallado sobre salmón y queso burrata.
7. Rociar una cucharada de aceite de oliva en todos y cada porción de queso y salmón.
8. Coloque la fuente en el horno precalentado y hornear a lo largo de unos ocho-diez minutoso hasta el momento en que el queso burrata se funda y el pan rallado esté tenuemente dorado.
9. Retirar del horno de forma cuidadosa y decorar con hojas de albaca frescasi lo quiere.
10. Servir la burrata gratinada con salmón calienteacompañado de pan torrado, galletas salobres o alguna ensalada fresca.

Esta receta de queso burrata gratinado con salmón es una alternativa sumamente simple de preparar y su sabor es exquisito. Es una forma de cocinar rico y a la vez saludable, aparte de conjuntar sabores y texturas interesantes para nuestro paladar. Anímate a hacer esta fácil y exquisita receta.