Receta japonesa de carne: gyudon

Hay muchas recetas de la cocina nipona que son simplemente espectaculares, y un buen ejemplo de ello es el gyudon. Así que, si buscas una forma diferente de preparar la carne de res o sencillamente deseas explorar otros sabores diferentes, esta es la ocasión idónea para probar esta receta. ¿El mejor? Es considerablemente más simple de preparar de lo que imaginas y no hace falta ser un especialista chef para conseguir el mejor resultado.

Otra ventaja de esta receta es que Es sumamente nutritivo, sobre todo por su ingrediente principal: la carne de res.. Es esencial rememorar que la carne de vacuno es una enorme fuente de proteínas, en verdad, aporta entre el dieciocho% y el veinte% de las proteínas que nuestro organismo precisa. Por otra parte, esta clase de carne asimismo tiene un alto contenido en sarcosina, uno de los elementos más esenciales para un inmejorable desarrollo muscular. Además de esto, es rico en carnitina, alanina y múltiples vitaminas y minerales esenciales como el hierro. Como resultado, tras su consumo, tenemos considerablemente más energía y, además de esto, robustecemos el sistema inmunológico.

Ingredientes:

Cómo preparar la receta nipona de ternera: gyudon

1. preparar el arroz conforme las instrucciones del fabricante. Reservar.
2. Cortar la carne en tiras finas. Reservar.
3. Pelar y recortar en juliana la cebolla.
4. En una olla, añadir caldo dashi y sake. Llevar a ebullición. Cuando comience a hervir agregamos la cebolla y bajamos un tanto la temperatura. Cocine hasta el momento en que la cebolla esté tierna.
5. Baja un tanto más el fuego y añadir, poquito a poco, la carne. Con ayuda de una cuchase de madera, aparta los pedazos de carne y cuando comience a ponerse blanca, agrega el azúcar y el mirin. Remueve realmente bien a fin de que se integren todos y cada uno de los ingredientes.
6. Cocine todos y cada uno de los ingredientes precedentes a fuego medio. a lo largo de 5 minutos y, a lo largo de ese tiempo, retirar la espuma con la ayuda de una espumadera, cuando sea preciso.
7. Añade la soja y prosigue cocinando a fuego medio. hasta el momento en que el líquido se haya reducido sensiblemente.
8. En un tazón, servir el arroz, la carne y la salsa.

Esta receta se prepara rapidísimo, es súper nutritiva y su sabor es sencillamente exquisito. Una alternativa idónea para gozar de los sabores de la espléndida cocina nipona, ¿te animas a prepararla? Si te pareció interesante esta receta, no olvides compartirla con tus amigos y contactos.